同心抗疫 | 新希望輸滬肉產(chǎn)品已近萬噸

中國食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）4月11日，新希望六和公司再次抽調(diào)禽產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)骨干力量，向上海派出第三批增援保供團(tuán)隊(duì)，公司各產(chǎn)業(yè)累計(jì)已為上?？挂弑９┙f噸。

3月以來，公司各工廠產(chǎn)能全開，通過上海六和勤強(qiáng)、鮮生活冷鏈物流等伙伴企業(yè)全力配送保供。自3月初至4月11日，新希望已累計(jì)向上海地區(qū)供應(yīng)各類肉產(chǎn)品及食品9800余噸，其中禽肉產(chǎn)品8437噸（生雞4543噸、生鴨3416噸、調(diào)理品478噸）；鮮豬肉產(chǎn)品890余噸、熟食產(chǎn)品495噸。

遼寧工廠：把通行證優(yōu)先給去上海的車

“把通行證名額優(yōu)先給去上海的車！”帶著盤錦六和銷管魏主任的囑咐，一張火紅的通行證被交到司機(jī)孫師傅的手中。盤錦六和隸屬于新希望六和禽產(chǎn)業(yè)，駐地政府為防止疫情多點(diǎn)擴(kuò)散實(shí)施了交通管控。“整個(gè)縣分給我們廠兩個(gè)通行證，排隊(duì)發(fā)貨的卡車很多，但上海情況不同，我們多方協(xié)調(diào)，優(yōu)先保障了去上海的證?！蔽褐魅握f，考慮到路上吃飯困難，工廠還為司機(jī)準(zhǔn)備了干糧。

通行證為物資運(yùn)送保駕護(hù)航?圖片來源：新希望六和

山東司機(jī)：吃住在車上確保貨物順利抵滬

早餐一口煎餅，午餐一盒泡面，晚餐幾口火腿腸，這就是入滬司機(jī)們的行車日常。王師傅承運(yùn)于鮮生活冷鏈物流青島分公司，鮮生活冷鏈物流是新希望集團(tuán)打造的全網(wǎng)冷鏈?zhǔn)称吠贩?wù)型公司，已是我國食材流通領(lǐng)域的頭部企業(yè)。他拉上了一車六和禽肉從臨沂出發(fā)去上海，進(jìn)入江蘇境內(nèi)后，服務(wù)區(qū)幾乎都為封閉狀態(tài)，只能停在服務(wù)區(qū)出入口處休息。根據(jù)防疫政策，保供車輛需全程實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，即車輛駕駛室全程貼封條，確保司機(jī)不下車，這也使得王師傅的住行條件異常艱苦。

可以說，抗疫保供期間，貨車司機(jī)承擔(dān)了物資保障的重任，然而工期的延誤、條件的艱苦也會讓很多司機(jī)望而卻步。而在鮮生活冷鏈公司中，像王師傅這樣舍小家、顧大家的司機(jī)不在少數(shù)，是默默無聞的最美“逆行者”。

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出發(fā)前為車身做好噴灑消毒，全程閉環(huán)式運(yùn)貨確保防疫安全?圖片來源：新希望六和

上海前置倉：每天供應(yīng)社區(qū)團(tuán)購5000單

此前，新希望六和食品產(chǎn)業(yè)接到了上海有關(guān)部門的特殊需求——拉伸膜包裝鮮豬肉。這是千喜鶴豬肉加工廠支援武漢時(shí)開發(fā)的產(chǎn)品，讓鮮肉“塑封”后保鮮時(shí)間更長，有效防止拿起外包裝時(shí)直接接觸到鮮肉表面，防疫系數(shù)更高。公司對政府需求高度重視，調(diào)集骨干人員、調(diào)整生產(chǎn)線計(jì)劃，一天內(nèi)完成了4個(gè)SKU產(chǎn)品搭建，在河北工廠和前置倉努力下，以每天不低于2萬袋（10噸）拉伸膜包裝生鮮豬肉產(chǎn)品、1萬份豬肉保供套餐保供上海。目前，食品產(chǎn)業(yè)為上海大型商超每日供應(yīng)冷鮮豬肉50噸。

此外，公司還通過上海六和勤強(qiáng)食品有限公司，聯(lián)合沃爾瑪每日供應(yīng)社區(qū)團(tuán)購訂單5000套（團(tuán)購包內(nèi)有冷鮮豬肉、冷凍禽肉、美好小酥肉/豬肉丸子等）。上海六和勤強(qiáng)是新希望六和禽產(chǎn)業(yè)多年合作伙伴，承載公司在長三角的全部禽肉銷售，是長三角最大的肉品供應(yīng)企業(yè)。

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一線工廠骨干人員高效生產(chǎn)和包裝保供物資?圖片來源：新希望六和