中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（亦可）過(guò)去一年，因部分消費(fèi)場(chǎng)景缺失，威士忌增長(zhǎng)面臨不少挑戰(zhàn)，而在京東超市，該品類(lèi)表現(xiàn)頗為亮眼，成為趨勢(shì)。

3月14日，京東超市發(fā)布2022年度洋酒趨勢(shì)品類(lèi)。威士忌品類(lèi)成交額同比增長(zhǎng)32%，其中單一麥芽威士忌同比增長(zhǎng)48%，成為京東超市2022年洋酒趨勢(shì)品類(lèi)。此外，帝亞吉?dú)W和格蘭父子旗下部分品牌在京東超市的銷(xiāo)售增速高于行業(yè)。

京東零售大商超事業(yè)群酒類(lèi)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理趙煜表示，2022年京東超市酒類(lèi)業(yè)務(wù)部通過(guò)提升價(jià)格優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化倉(cāng)配效率、加強(qiáng)全渠道能力等三大舉措，實(shí)現(xiàn)威士忌銷(xiāo)售高速增長(zhǎng)。

2022年：調(diào)和型是主流 三大舉措助力單一麥芽型崛起

近年來(lái)，隨著獨(dú)自飲酒場(chǎng)景崛起，一些洋酒品類(lèi)，如威士忌，消費(fèi)開(kāi)始增長(zhǎng)。

根據(jù)京東超市酒類(lèi)業(yè)務(wù)部公布信息顯示，威士忌品類(lèi)成交額同比增長(zhǎng)32%，其中，帝亞吉?dú)W旗下品牌如泰斯卡、蘇格登等，增速高于行業(yè)。其次，格蘭菲迪、三得利、大摩也有不俗表現(xiàn)。

一段時(shí)間以來(lái)，在威士忌產(chǎn)品中，因風(fēng)味較為穩(wěn)定，調(diào)和型成為消費(fèi)主流。而隨著消費(fèi)者對(duì)威士忌的個(gè)性化追求，單一麥芽威士忌的關(guān)注度在提高，2022年成交額同比增長(zhǎng)48%。

針對(duì)2022年威士忌在京東超市成為趨勢(shì)品類(lèi)，主要得益于酒類(lèi)業(yè)務(wù)部的三大舉措：在成本方面，以量談價(jià)，降低進(jìn)貨成本，保持全渠道的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。在效率方面，加強(qiáng)與供應(yīng)鏈端協(xié)同，提高倉(cāng)配履約效率。在體驗(yàn)方面，打造線上線下全渠道履約能力，在部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)半日達(dá)和小時(shí)達(dá)，為消費(fèi)者提供快速、便捷的體驗(yàn)，帶動(dòng)品牌快速發(fā)展。

2023年：推出扶持潛力品牌等三大舉措

2023年，隨著消費(fèi)市場(chǎng)回暖升溫，越來(lái)越多的獨(dú)自飲酒場(chǎng)景的年輕消費(fèi)者進(jìn)入該品類(lèi)，持續(xù)推動(dòng)威士忌消費(fèi)增長(zhǎng)。

京東零售大商超事業(yè)群酒類(lèi)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理趙煜表示，2023年酒部將主要在三個(gè)方面發(fā)力：一是聚焦品類(lèi)整體規(guī)劃方面，實(shí)現(xiàn)品牌分層運(yùn)營(yíng)，扶持潛力品牌；二是上線尋源系統(tǒng)，并打造專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)，擴(kuò)大采購(gòu)渠道，降低采購(gòu)成本，為消費(fèi)者提供優(yōu)惠價(jià)格。

趙煜還介紹說(shuō)，第三方面，在提高供應(yīng)端效率方面，持續(xù)推進(jìn)倉(cāng)網(wǎng)變革項(xiàng)目，提升商家送倉(cāng)環(huán)節(jié)效率，縮短前端履約時(shí)間。

格蘭菲迪母公司格蘭父子的電商負(fù)責(zé)人表示，過(guò)去一年，京東作為格蘭父子線上最大的合作伙伴，為品牌帶來(lái)新用戶(hù)與銷(xiāo)售增量，幫助品牌進(jìn)一步提升線上市場(chǎng)份額。

該負(fù)責(zé)人還表示，今年格蘭父子也將根據(jù)京東超市戰(zhàn)略的變革方向，共同制定進(jìn)一步的用戶(hù)拓展與銷(xiāo)售增長(zhǎng)策略，與京東繼續(xù)攜手，為消費(fèi)者帶來(lái)更好的購(gòu)物體驗(yàn)。

帝亞吉?dú)W電商經(jīng)理表示，電商是帝亞吉?dú)W很看重的零售渠道，京東作為帝亞吉?dú)W最大的電商合作伙伴，幫助品牌不斷提高站內(nèi)外用戶(hù)滲透率，并致力于維護(hù)品牌的調(diào)性。

該經(jīng)理還提到，今年，隨著京東整體戰(zhàn)略的調(diào)整，帝亞吉?dú)W也將與京東一起蛻變、成長(zhǎng)，將帝亞吉?dú)W的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與京東的優(yōu)質(zhì)用戶(hù)相結(jié)合，始終致力于為消費(fèi)者帶來(lái)最佳購(gòu)物體驗(yàn)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從市場(chǎng)份額以及第三方數(shù)據(jù)來(lái)看，京東超市酒類(lèi)商品豐富、保真、價(jià)格實(shí)惠，是消費(fèi)者最主要的線上購(gòu)酒渠道。京東超市依托自身的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)扶持威士忌品類(lèi)，在為消費(fèi)者提供極致的產(chǎn)品與服務(wù)的同時(shí)，也將引領(lǐng)威士忌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。