中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）12月6日，名優(yōu)水產(chǎn)品北京市場推介會暨威海海鮮（預(yù)制菜）都市巡展活動(dòng)·北京站在北京大紅門京深海鮮批發(fā)市場舉行。

推介會現(xiàn)場  黃偉偉/攝

威海市海洋發(fā)展局黨組成員、四級調(diào)研員李永仁出席并致辭，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會副會長兼秘書長王雪光、北京水產(chǎn)集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長宗祎致辭，北京大紅門京深海鮮市場批發(fā)市場有限公司黨總支書記、董事長劉翠苗，黨總支副書記、總經(jīng)理周耿加出席。山東好當(dāng)家、乳山鼎呈鮮、山東潤澤、榮成泰祥、山東鑫弘、威海金紐帶等六家威海海鮮品牌企業(yè)負(fù)責(zé)人攜威海刺參、乳山牡蠣、魷魚、貝類、帝王蟹、鲅魚水餃、海鮮面條等具有代表性的威海當(dāng)?shù)靥厣ｕr、預(yù)制菜及匹配北京市場水產(chǎn)品消費(fèi)需求的拳頭產(chǎn)品亮相推介會。

威海市海洋發(fā)展局黨組成員、四級調(diào)研員李永仁致辭  黃偉偉/攝

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會副會長兼秘書長王雪光致辭  黃偉偉/攝

北京水產(chǎn)集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長宗祎致辭  黃偉偉/攝

北京大紅門京深海鮮市場批發(fā)市場有限公司黨總支書記、董事長劉翠苗出席推介會  黃偉偉/攝

本次推介會瞄準(zhǔn)即將到來的2024年貨節(jié)，旨在提升地域品牌在京知名度及影響力，引導(dǎo)B端采購商建立品牌認(rèn)知、品牌好感度，助力品牌水產(chǎn)品提前搶抓年貨節(jié)機(jī)遇打開北京市場銷路。活動(dòng)形式活潑“接地氣”，吸引百余家京深市場商戶及二十余家北京地區(qū)餐飲、酒店、商超等渠道采購負(fù)責(zé)人到場對接洽談。

“走遍四海 鮮在威?！蓖：ｕr品牌企業(yè)推介  黃偉偉/攝

在名優(yōu)水產(chǎn)品推介之“走遍四海 鮮在威?！敝黝}環(huán)節(jié)，威海海鮮大放異彩。通過“威海海鮮”區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌等多角度推介，不僅樹立了威海海鮮的整體形象，還讓現(xiàn)場參會人員對威海獨(dú)特的地理位置、豐富的海洋生物資源、良好的生態(tài)環(huán)境有了深刻印象?！懊麅?yōu)水產(chǎn)品”展示區(qū)及烹飪區(qū)作為本次活動(dòng)的亮點(diǎn)之一，展示的近百種產(chǎn)品琳瑯滿目，“鮮”味逼人；特邀廚師現(xiàn)場精心制作的海鮮菜肴，更是讓到場采購商成功被威海海鮮源自北緯37°的獨(dú)特品質(zhì)及肥而美、鮮而嫩的獨(dú)到內(nèi)涵所征服。

威海市海洋發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京站是“威海海鮮（預(yù)制菜）”都市巡展活動(dòng)第六站，也是威海海鮮品牌提升“七大行動(dòng)”的重要組成部分。本次推介會作為北京站活動(dòng)的主要內(nèi)容，以“鮮入京城 悅享新年”為主題，積極宣傳威海海鮮及“走遍四海 鮮在威海”的威海海鮮城市新名片，不斷擦亮威?！爸袊ｕr之都”“中國海洋食品名城”“中國海洋預(yù)制菜之都”“中國海參之都”“中國海帶之都”“中國牡蠣之鄉(xiāng)”“中國魷魚之鄉(xiāng)”等金字招牌，既是威海市海洋發(fā)展局堅(jiān)決貫徹威海市委、市政府決策部署的實(shí)際行動(dòng)，也是推動(dòng)威海海鮮資源與以北京京深海鮮批發(fā)市場為代表的“市場貿(mào)易采購”雙向聯(lián)動(dòng)，加快威海本土特色海鮮及預(yù)制菜走出山東、走向北京、走向華北地區(qū)乃至全國的務(wù)實(shí)之舉。

現(xiàn)場展示  黃偉偉/攝

推介會后，與會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、威海推介企業(yè)代表在京深海鮮批發(fā)市場負(fù)責(zé)人的陪同下，共同參觀了解了京深市場發(fā)展歷程及未來規(guī)劃，并走進(jìn)商戶，深度交流了北京市場威海海鮮的需求及銷售情況。

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀  黃偉偉/攝

下午，威海團(tuán)隊(duì)還參加了由首旅集團(tuán)品牌與協(xié)同發(fā)展部、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會餐飲酒店采購委員會、中國食品報(bào)社品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進(jìn)中心共同主辦的首旅集采選品會，并在鄉(xiāng)村振興“食域中國”地域美食品鑒晚宴上邀請與會代表共享了乳山牡蠣、海鮮面條等產(chǎn)品，用品質(zhì)敲開北京市場。

據(jù)悉，威海地處山東半島最東端，海岸線近千公里，海洋生態(tài)環(huán)境全國一流，既是天然的漁場，又是優(yōu)質(zhì)的海洋牧場，還是全國知名的傳統(tǒng)漁業(yè)大市。威海市牢固樹立“大食物觀”，不斷夯實(shí)水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)，已經(jīng)成為全國最大的“海上糧倉”，建設(shè)了全國效益最好的海洋牧場、山東省最大的近海及遠(yuǎn)洋漁業(yè)船隊(duì)、全國最強(qiáng)的海產(chǎn)品精深加工基地，水產(chǎn)品年產(chǎn)量 300多萬噸，連續(xù)30多年位居全國地級市首位。