9月1日，米其林餐廳EHB餐廳通過(guò)社交平臺(tái)與消費(fèi)者暫別。EHB餐廳表示，因合作戰(zhàn)略調(diào)整，EHB餐廳將于2025年9月28日結(jié)束當(dāng)日營(yíng)業(yè)后，正式與消費(fèi)者暫別。同時(shí)，EHB餐廳提到，暫別并非終點(diǎn)，團(tuán)隊(duì)期待未來(lái)以全新形態(tài)繼續(xù)為消費(fèi)者呈現(xiàn)美食體驗(yàn)與服務(wù)。值得注意的是，就在8月1日，該餐廳還通過(guò)社交平臺(tái)表示，EHB餐廳于8月1日開(kāi)啟9月份預(yù)訂，正餐開(kāi)放預(yù)定日期為9月1日—9月30日。
根據(jù)餐廳介紹，EHB餐廳以主廚 Esben Holmboe Bang 名字命名，由好利來(lái)&黑天鵝執(zhí)行總裁羅昊與其合作創(chuàng)立。EHB餐廳于2023年5月底在上海東平路11號(hào)正式營(yíng)業(yè)，還獲得了2025年上海米其林一星和2024年上海米其林一星。（張?zhí)煸?/p>
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