《日經(jīng)亞洲評論》1月13日文章，原題：報告稱，兩年內(nèi)東盟地區(qū)的中國品牌餐飲店數(shù)量增長兩倍  最新報告顯示，隨著中國餐飲品牌正在激烈的國內(nèi)競爭中尋找喘息機(jī)會，新加坡、馬來西亞和其他東南亞國家引起了這些品牌的濃厚興趣。

由總部位于新加坡的咨詢公司墨騰創(chuàng)投編制的這份報告發(fā)現(xiàn)，截至2024年12月底，包括蜜雪冰城、瑞幸咖啡和海底撈在內(nèi)的約60個中國餐飲品牌在東南亞開設(shè)了6100多家門店，這一數(shù)量相當(dāng)于2022年約1800家的3倍多。

“東南亞對中國餐飲品牌具有吸引力，因為該地區(qū)在地理和文化上都與中國接近，”墨騰創(chuàng)投創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官李江玕表示：“在東南亞的城市中找到合作伙伴要容易得多。”報告稱，新加坡和馬來西亞境內(nèi)的中國品牌數(shù)量最多，因為當(dāng)?shù)亍昂艽笠徊糠秩丝谡f中文”。

報告稱，激烈的競爭促使許多中國餐飲品牌在該行業(yè)運(yùn)營的各個方面都增強(qiáng)自身競爭力，并將目光投向境外市場以尋找增長機(jī)會。盡管東南亞僅相當(dāng)于中國市場規(guī)模的17%左右，但對于中國餐飲企業(yè)來說，東南亞提供了一個相對“競爭不那么激烈”的市場空間。

報告還稱，中國品牌正利用這一潛力在該地區(qū)積極拓展業(yè)務(wù)，將在中國的經(jīng)營模式引入東南亞以開展促銷活動，例如最大限度地利用店面空間和吉祥物來宣傳其產(chǎn)品。

為了嘗試說服東南亞本地客戶光臨其門店，與當(dāng)?shù)仄放崎_展合作成為中國餐飲企業(yè)提升形象和迎合當(dāng)?shù)厥袌龅囊环N策略。墨騰創(chuàng)投表示，由于東南亞各地市場存在差異，尋求商機(jī)的中國商家需要在運(yùn)營模式、選擇合作伙伴和發(fā)展供應(yīng)鏈等領(lǐng)域?qū)Ｗ⒂陂_展本地化戰(zhàn)略。

東南亞地區(qū)的本土品牌也可能受到來自中國商家的挑戰(zhàn)，但李江玕淡化了這一前景?！皼]有人能在任何市場整合餐飲行業(yè)，在東南亞，規(guī)模更大的（餐飲）運(yùn)營商一直在該地區(qū)拓展業(yè)務(wù)?！彼f，“盡管我們確實看到一些規(guī)模較小的品牌感受到壓力，但總的來說，整個生態(tài)系統(tǒng)都會適應(yīng)且總體競爭程度將會加大?！保―ylan Loh）