沈陽(yáng)市抽檢肉類(lèi)食品暫未檢出不合格

　　作為餐桌上最重要的一類(lèi)食物，肉類(lèi)食品的質(zhì)量安全情況備受百姓關(guān)注。記者從沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，截至目前，相關(guān)工作人員共對(duì)4170家肉類(lèi)食品生產(chǎn)單位進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)了129個(gè)問(wèn)題，并對(duì)63家生產(chǎn)單位進(jìn)行了整改。在監(jiān)督抽檢的61批次肉類(lèi)食品中，暫未檢出不合格樣品。
　　
　　據(jù)了解，為了保障百姓“舌尖上的安全”，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格按照遼寧省食品安全建設(shè)年工作部署，認(rèn)真落實(shí)沈陽(yáng)市政府食安委下發(fā)的《沈陽(yáng)市食品安全建設(shè)年工作方案》要求，做好肉類(lèi)食品安全建設(shè)工作。
　　
　　自今年三月在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)肉類(lèi)食品安全建設(shè)工作以來(lái)，相關(guān)工作目前正持續(xù)有效推進(jìn)。在肉類(lèi)加工環(huán)節(jié)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)工作人員持續(xù)組織對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開(kāi)展監(jiān)督檢查，督促肉類(lèi)食品生產(chǎn)者完善進(jìn)貨索證索票制度和檢查驗(yàn)收制度，重點(diǎn)檢查原料肉進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，檢驗(yàn)檢疫證章、票據(jù)是否齊全有效。在肉類(lèi)流通環(huán)節(jié)，相關(guān)部門(mén)主要對(duì)肉品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展監(jiān)督檢查，查驗(yàn)上市肉品的進(jìn)貨渠道及檢疫、檢驗(yàn)印章和檢疫、檢驗(yàn)合格證是否齊全有效。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，相關(guān)部門(mén)主要對(duì)賓館、飯店、學(xué)校食堂、工地食堂等餐飲單位開(kāi)展監(jiān)督檢查，查驗(yàn)是否建立肉品進(jìn)貨臺(tái)賬制度，所購(gòu)肉品是否有檢疫檢驗(yàn)證章及有效動(dòng)物檢疫證明等。
　　
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共檢查肉類(lèi)食品單位4170家，發(fā)現(xiàn)84家存在問(wèn)題129個(gè)，下發(fā)整改通知書(shū)17份，約談肉類(lèi)食品單位27家，已完成整改63家；監(jiān)督抽檢肉類(lèi)食品61批次，暫未檢出不合格。與此同時(shí)，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)還受理肉類(lèi)食品投訴舉報(bào)37件，目前已全部辦結(jié)。（李冰）