河北省出臺食品安全工作“55條”

　　河北省委、省政府日前印發(fā)《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的若干措施》（下稱《措施》）。這是該省首個以省委、省政府名義出臺的食品安全工作重要文件。
　　
　　《措施》堅持全面細(xì)化實化嚴(yán)化中共中央、國務(wù)院《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》（下稱《意見》）的貫徹落實，在緊密結(jié)合全省工作實際的同時，各項目標(biāo)舉措力求嚴(yán)于中央要求，全面落實“四個最嚴(yán)”，堅持問題導(dǎo)向、人民立場、改革創(chuàng)新、務(wù)實管用，突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域，以點帶面、標(biāo)本兼治，突出全程監(jiān)管、產(chǎn)管并重，風(fēng)險管理、社會共治。
　　
　　總體框架方面，《措施》同《意見》條目數(shù)量一致，共十二部分。其中，參照已出臺的落實中央要求的文件結(jié)構(gòu)，刪去了《意見》第一部分“深刻認(rèn)識食品安全面臨的形勢”內(nèi)容，并結(jié)合改革實際增加了第六部分“深化食品安全工作體制改革”內(nèi)容。具體舉措方面，《措施》共有55條。在對《意見》部分內(nèi)容進行細(xì)化的基礎(chǔ)上，結(jié)合工作需要和全省實際，增加了強化食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)、加強食品安全綜合協(xié)調(diào)、加強協(xié)管員隊伍建設(shè)、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系、完善風(fēng)險分析研判機制、實施冬奧會食品安全保障行動等6條措施，著力突出河北特色。
　　
　　《措施》明確，持續(xù)開展以耕地重金屬污染重點區(qū)域為主的涉重金屬行業(yè)污染土壤風(fēng)險排查和整治，將高毒農(nóng)藥禁用范圍逐步擴大到所有食用農(nóng)產(chǎn)品。嚴(yán)格糧食企業(yè)收購資格管理，強化食品生產(chǎn)加工監(jiān)管。開展食品集中交易市場食品安全整治提升行動，到2020年，整治提升率達到100%，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部建立食品快檢室。集體用餐配送單位、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)提供者，要建立穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道和追溯記錄，定期準(zhǔn)確評價供貨者食品安全狀況，保證購進原料安全。所有提供網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的餐飲單位必須有實體店經(jīng)營資格，保證線上線下餐飲同標(biāo)同質(zhì)，保證送餐用具、餐具制品質(zhì)量安全和食品安全。同時，嚴(yán)懲重處違法犯罪，強化失信聯(lián)合懲戒。對監(jiān)管工作中失職失責(zé)、不作為、亂作為、慢作為等，依規(guī)依紀(jì)依法追究相關(guān)人員責(zé)任；涉嫌犯罪的，移交公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。（王秀恩）