日前，新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“食品安全追溯體系”軟硬件及檢測(cè)設(shè)備項(xiàng)目驗(yàn)收成功，標(biāo)志著該市場(chǎng)食品安全追溯體系開(kāi)始運(yùn)行，填補(bǔ)了新疆兵團(tuán)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)食品安全追溯體系空白。
據(jù)了解，該食品安全追溯體系結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)等技術(shù)，通過(guò)防偽標(biāo)簽和二維碼等設(shè)備技術(shù)，為食品建立“身份證”，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)、加工、流通以及銷(xiāo)售等信息的全程可追溯。
目前，該項(xiàng)目已建設(shè)完成軟件平臺(tái)8個(gè)應(yīng)用模塊、硬件設(shè)備采購(gòu)及安裝等，處于試運(yùn)行階段，預(yù)計(jì)年底前將完成優(yōu)化升級(jí)，全面投入使用。屆時(shí)將依托食品安全追溯體系，建設(shè)進(jìn)場(chǎng)登記、農(nóng)殘檢驗(yàn)、結(jié)算交易、出場(chǎng)查驗(yàn)、數(shù)據(jù)上傳等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)蔬菜來(lái)源、流向透明化，精準(zhǔn)采集蔬菜交易信息，從而使食品的整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)處于有效監(jiān)控之中，保證食品質(zhì)量安全。
“‘民以食為天’，通過(guò)食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)、檢驗(yàn)、交易、出場(chǎng)等環(huán)節(jié)的完整追溯信息鏈，實(shí)現(xiàn)完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全流通監(jiān)管，旨在讓廣大群眾可以吃上‘來(lái)源可追查，去向可追蹤，責(zé)任可追究’的放心蔬菜瓜果?！毙陆鴪F(tuán)十二師食品藥品安全和衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法局副局長(zhǎng)吳剛介紹，這套體系在該市場(chǎng)運(yùn)行成熟后，將逐步推廣至全疆二三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。
“今年年底前，我們將完善補(bǔ)充相關(guān)數(shù)據(jù)，完成可追溯體系的數(shù)據(jù)錄入工作，屆時(shí)，消費(fèi)者在市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，掃碼二維碼，可直接查看食品的產(chǎn)地、等級(jí)、品質(zhì)、流通環(huán)節(jié)等信息，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的一體化質(zhì)量安全追溯?！毙陆哦r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理有限公司常務(wù)副總經(jīng)理梅春香介紹說(shuō)。（吳鐸思）
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