湖南宜章縣市場監(jiān)管局保障“舌尖上的安全”

湖南省宜章縣2019年度秋季學(xué)校及周邊食品安全專項檢查正在推進，已取得初步成效，這是該縣食品安全專項整治實現(xiàn)常態(tài)化的一個縮影。近年來，縣市場監(jiān)管局用扎實的工作、看得見的成效，認真落實食品“四個最嚴”要求，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

工作機制穩(wěn)基礎(chǔ)。食品安全一把手抓，食品監(jiān)管工作研究調(diào)度成為常態(tài)，定期領(lǐng)導(dǎo)帶隊專項檢查鞏固食品安全成效；全縣食品安全實現(xiàn)網(wǎng)格化監(jiān)管、全領(lǐng)域監(jiān)管，確保責任到崗到人；將食品安全工作納入全局績效考核的重點，基層監(jiān)管所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故的，綜合績效考核實行“一票否決”。

監(jiān)檢結(jié)合保效果。每年不少于五次的領(lǐng)導(dǎo)帶隊食品專項檢查與食品日常監(jiān)管相結(jié)合，按照“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的要求，從“三關(guān)”著手，實現(xiàn)食品從市場準入關(guān)到流通銷售關(guān)、再到餐飲服務(wù)關(guān)的全過程監(jiān)管。重點推進“護苗”“護老”“護源”行動，開展“早餐”“一桌餐”專項治理，加強養(yǎng)老機構(gòu)、流動攤販、夜宵攤點食品安全監(jiān)管，持續(xù)推進米粉整治，突擊檢查酒類市場，扎實做好非洲豬瘟防控工作，嚴查食品違法案件，推進學(xué)校食堂量化分級和“明廚亮灶”管理工作，推行學(xué)校食品安全責任保險。已經(jīng)組織開展學(xué)校及周邊食品安全、“節(jié)日”市場等專項整治行動8次，日常監(jiān)督檢查相關(guān)單位3543家次，排查并跟蹤整改隱患1104處，依法查辦食品案件67起。

專業(yè)技術(shù)作支撐。食品快速檢測車、快速檢測設(shè)備實現(xiàn)食品檢測結(jié)果一步到位；食品經(jīng)營許可實地指導(dǎo)、實地審核，確保市場準入資格合法合理；做好重大活動餐飲安保15次，其中，2019年湖南國際文化旅游節(jié)（莽山）的食品安全保障工作表現(xiàn)突出，被縣政府評為“先進單位”；計劃完成上級和本級監(jiān)督抽檢任務(wù)共530批次，目前已完成410批次，合格率97.07%；利用食品快檢車，對營養(yǎng)餐配送中心的蔬菜、莽山7家茶葉生產(chǎn)企業(yè)的茶葉開展農(nóng)殘快檢，共抽檢23個批次，均未檢出農(nóng)殘超標。

多樣化宣傳促提升。利用3·15宣傳周、科普宣傳日各重要結(jié)點，在微信平臺、政務(wù)信息網(wǎng)等多平臺，通過信息公示，現(xiàn)場咨詢宣講，分發(fā)宣傳資料、培訓(xùn)教育等多方式，讓食品安全宣傳進學(xué)校進社區(qū)進企業(yè)。同時在日常監(jiān)管、專項整治工作中同步宣傳，提高各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實主體責任能力，提高群眾的食品安全認知能力和科學(xué)消費水平，推動社會共治。開展各類集中宣傳活動8場次，銷毀假煙、假酒等假冒偽劣商品309件，價值約150萬元。

投訴舉報為線索。暢通12315投訴舉報電話，關(guān)注市長熱線、網(wǎng)絡(luò)輿情，確保食品投訴有人處理、及時處理、處理到位。高度重視投訴舉報線索，把群眾舉報作為拓寬監(jiān)管渠道、發(fā)現(xiàn)案源的重要途徑。受理食品申投訴40起，辦結(jié)率100%。（張曉莉）