福州開啟新一輪食品安全問題聯(lián)合行動

日前，記者從福州市食安辦獲悉，福州市新一輪食品安全問題聯(lián)合行動已經(jīng)啟動，重點整治食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)、保健食品行業(yè)、學(xué)校及幼兒園、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等4大方面食品安全問題。福州市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次聯(lián)合行動聚焦人民群眾反映強烈的痛點難點焦點問題，鼓勵公眾為食品安全“站崗放哨”，群眾舉報食品違法行為，單筆獎勵最高可達(dá)50萬元。

據(jù)介紹，本次整治重點包括蔬菜生產(chǎn)過程中違法使用禁限用農(nóng)藥，不嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期規(guī)定造成上市農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，蔬菜經(jīng)營過程中違法使用保鮮劑、防腐劑、添加劑；蛋禽養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用未批準(zhǔn)在產(chǎn)蛋期使用的藥物，銷售獸藥殘留超標(biāo)的禽蛋等；水產(chǎn)品養(yǎng)殖中違法使用禁用藥品及其他化合物，經(jīng)營、銷售獸藥殘留超標(biāo)的水產(chǎn)品等；生豬私屠濫宰、屠宰病死豬及注水注藥等違法行為，銷售病死豬肉、注水肉以及無檢疫證章、無肉品品質(zhì)檢驗合格證章的豬肉等。根據(jù)安排，福州市將實施蔬菜農(nóng)藥殘留及農(nóng)藥、禽蛋獸藥殘留及獸藥、水產(chǎn)品獸藥殘留、生豬屠宰等4大專項整治行動，同時實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作整改提升行動。

據(jù)介紹，此次行動，福州市將緊盯重點環(huán)節(jié)、重點場所和企業(yè)等，抓住重點時段、薄弱環(huán)節(jié)開展檢查。值得一提的是，為推動學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實，福州市將嚴(yán)格落實學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制，嚴(yán)查校園食品安全違法違規(guī)行為，嚴(yán)打校園周邊無證無照經(jīng)營小賣部、小餐飲，大力開展食品安全進校園，力爭11月15日前，學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%。（林侃?游振云）