合肥市著力推進(jìn)食品小作坊治理工作

食品小作坊承載著傳統(tǒng)工藝，深受百姓歡迎，但因其規(guī)模小、自動(dòng)化程度低，很難用現(xiàn)有食品加工標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求，一直是食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)。12月2日，記者從合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，11月底至12月初，該局對(duì)全市申報(bào)的98家規(guī)范提升食品小作坊開展逐戶現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。其中，長(zhǎng)豐縣9家食品小作坊基本符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

食品小作坊檢查驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)悉，此次驗(yàn)收為2019年度第二批，從各縣區(qū)抽調(diào)具備食品小作坊監(jiān)管及驗(yàn)收工作經(jīng)驗(yàn)的人員組成驗(yàn)收組，按照合肥市食品小作坊規(guī)范提升標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收辦法，采取縣區(qū)間互查方式進(jìn)行。各驗(yàn)收組按照市局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處、小作坊所在轄區(qū)監(jiān)管單位要求，嚴(yán)把驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持寧缺毋濫。針對(duì)每家小作坊存在的問(wèn)題和不足，現(xiàn)場(chǎng)提出針對(duì)性改進(jìn)意見。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收基本符合要求的，由縣區(qū)局督促整改到位并復(fù)查審核，上報(bào)合肥市局統(tǒng)一向社會(huì)公示無(wú)異議后，方為通過(guò)驗(yàn)收。下年度根據(jù)項(xiàng)目資金安排情況進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)。

食品小作坊驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)悉，根據(jù)《合肥市食品小作坊規(guī)范提升獎(jiǎng)補(bǔ)資金管理和績(jī)效管理辦法》第六條規(guī)定，對(duì)達(dá)到小作坊規(guī)范提升標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)驗(yàn)收的食品小作坊，按照豆制品小作坊每戶8000元，其他食品小作坊每戶?6000?元進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)；對(duì)創(chuàng)建投入相對(duì)較大、食品安全管理水平突出、示范帶動(dòng)效果明顯的小作坊另外獎(jiǎng)補(bǔ)?3000?元。

此前，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局于2018年年底、2019年7月份開展了兩次驗(yàn)收，已有161家食品小作坊通過(guò)驗(yàn)收。（李杏?董珊珊 徐琪琪）