近日，湖北建始縣市場監(jiān)管局制定《建始縣食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)食品種類目錄》，明確規(guī)定小作坊禁止生產(chǎn)經(jīng)營的28類食品品種。
《目錄》中禁止小作坊生產(chǎn)加工的食品品種包括糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品等，該類食品均對生產(chǎn)工藝有較高要求，而小作坊的加工技術(shù)、機械設(shè)備較難達到，存在極大安全隱患。
下一步，該局將按照《目錄》規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營活動，對發(fā)現(xiàn)的違法行為嚴厲查處，切實維護消費者食品安全。（龔微涵）
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