2024數(shù)博會8月28日至30日在貴陽舉辦，為切實做好重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作。8月16日，貴陽市市場監(jiān)督管理局黨委委員、副局長戴麗霞帶隊到中天凱悅酒店，對食品以及特種設(shè)備安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。貴陽市市場監(jiān)督管理局黨委委員、副局長羅軍陪同。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：貴陽市市場監(jiān)督管理局

檢查中，戴麗霞一行人先后到酒店廚房、食材加工以及原材料儲藏間和就餐區(qū)域等，對食品原料采購及貯存情況、食品人員管理情況、食品安全管理制度建立及落實情況等進(jìn)行檢查。同時，檢查組還對酒店電梯等特種設(shè)備進(jìn)行檢查，仔細(xì)查看了電梯檢驗情況、維護(hù)保養(yǎng)情況及日常管理情況，督促酒店方加強設(shè)備日常檢查維護(hù)，嚴(yán)格落實特種設(shè)備使用安全主體責(zé)任，切實做好數(shù)博會后勤保障工作。

戴麗霞表示，本屆數(shù)博會是自2015年召開后的第十屆，同時是國家數(shù)據(jù)工作體系優(yōu)化調(diào)整之后首次舉辦，是推動數(shù)據(jù)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。貴陽市市場監(jiān)管系統(tǒng)要強化責(zé)任意識和保障能力，對會議期間的接待酒店從原材料查驗、加工制造、留樣備案、應(yīng)急處置等多方面加強監(jiān)督檢查。要進(jìn)一步強化企業(yè)落實主體責(zé)任，及時消除問題隱患，在會議期間安排電梯維保單位做好應(yīng)急值守工作，以優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)全力保障數(shù)博會順利舉行。

戴麗霞要求，各接待酒店要積極配合保障監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查工作，加強對食品加工儲存、特種設(shè)備安全等全過程檢查，全力做好接待服務(wù)準(zhǔn)備，確保參會嘉賓入住安心、放心、舒心。

貴陽市市場監(jiān)督管理局餐飲處、特種設(shè)備處以及觀山湖區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)處室參加。