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羅永浩再次質(zhì)疑西貝使用預(yù)制菜

2025-09-12 10:05來(lái)源:北京商報(bào) 編輯:周游

9月11日,繼西貝餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人賈國(guó)龍否認(rèn)門(mén)店使用預(yù)制菜之后,羅永浩通過(guò)社交平臺(tái)再發(fā)質(zhì)疑,“先不說(shuō)鍋氣吧,現(xiàn)做的能吃出這么濃濃的隔夜菜的味兒,肯定是有什么突破性的黑科技了?!彼硎?,“西貝的菜量特別少,羊排和烤魚(yú)之所以都剩下了,也沒(méi)打包,是因?yàn)檠蚺畔袷歉粢怪乜镜膼盒奈兜?,蔥香烤魚(yú)其實(shí)是味道醇厚的蔥‘腥’烤魚(yú),而且也是隔夜重烤的味道?!?/p>

羅永浩提到,嫩烤的大黃魚(yú)只有小小的一片也是特腥,涼菜跟當(dāng)年的味道差不太多。聽(tīng)說(shuō)莜面現(xiàn)場(chǎng)有常年的現(xiàn)搓表演,但自己去的時(shí)候過(guò)了飯點(diǎn)并沒(méi)有,可以理解,但面湯百分之百是隔夜的味道。小炒牛肉和燉豆腐坦率地說(shuō)吃不太出來(lái),西貝的牛肉土豆條,本來(lái)是其最喜歡的,這次也全吃掉了,但感覺(jué)也是隔夜的燉菜。走的時(shí)候服務(wù)員問(wèn)怎么樣,因不想難為服務(wù)人員,所以就說(shuō)了句“挺好的”。

據(jù)了解,羅永浩此前通過(guò)社交平臺(tái)發(fā)文稱(chēng),“好久沒(méi)吃西貝了,今天下飛機(jī)跟同事吃了一頓,發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,實(shí)在是太惡心了?!蓖瑫r(shí),他還表示,希望國(guó)家盡早推動(dòng)立法,強(qiáng)制飯館注明是否用了預(yù)制菜。對(duì)此,今日賈國(guó)龍回應(yīng)稱(chēng),“按照國(guó)家的規(guī)定,我們沒(méi)有一道菜是預(yù)制菜,這件事對(duì)于西貝的商譽(yù)有很大影響”。羅永浩來(lái)門(mén)店用餐時(shí)點(diǎn)了十三道菜,有的菜品點(diǎn)了雙份。離開(kāi)門(mén)店時(shí)工作人員問(wèn)及用餐感受對(duì)方還表示“挺好”,昨日自己也在復(fù)盤(pán)此事。明日起,全國(guó)門(mén)店將同時(shí)開(kāi)放“羅永浩菜單”,鼓勵(lì)消費(fèi)者嘗試,并可以進(jìn)入后廚參觀。同時(shí),賈國(guó)龍還放話將起訴羅永浩。(張?zhí)煸?/p>