隨著白酒行業(yè)競爭加劇，酒企紛紛通過“粉絲節(jié)”活動拉近與消費者的距離，強化品牌黏性。6月3日，記者了解到，洋河股份推出的“夢想奇妙夜·2025洋河超級粉絲節(jié)”在河南鄭州首發(fā)啟動，活動包含美酒品鑒、美食體驗、非遺互動、“干杯音樂節(jié)”等多項內容。值得注意的是，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等頭部酒企此前均已布局粉絲經濟，通過品鑒會、文化節(jié)、封藏大典等形式增強用戶歸屬感。事實上，企業(yè)通過粉絲節(jié)活動，不僅能夠增強品牌黏性，更重要的是可以獲取寶貴的消費者數據，為產品研發(fā)和市場策略提供支持。

業(yè)內人士表示，粉絲節(jié)的興起，反映出酒企從“渠道驅動”向“消費者驅動”轉型的趨勢。粉絲節(jié)不僅是品牌營銷手段，更是酒企應對行業(yè)存量競爭、提升高端消費忠誠度的重要策略。

粉絲節(jié)成“新寵”

白酒企業(yè)加碼粉絲互動活動，通過形式多樣的粉絲節(jié)打造品牌與消費者的深度連接。酒企粉絲節(jié)不再是單純促銷購買酒類產品，更在內容和形式上不斷創(chuàng)新，展現出白酒行業(yè)營銷轉型的新趨勢。

記者了解到，洋河股份的“夢想奇妙夜·2025洋河超級粉絲節(jié)”上，不僅融入了當地文化特色，還有藝術展陳、美酒品鑒、美食體驗、非遺互動等活動。此外，針對入場粉絲，洋河股份還組織了趣味互動、打卡集章等互動內容。據了解，2025洋河超級粉絲節(jié)后續(xù)還將在長沙、深圳、南京等地開展巡回活動。

縱觀行業(yè)近年來發(fā)展，白酒企業(yè)舉辦“粉絲節(jié)”活動早已不是新鮮事。作為白酒龍頭企業(yè)，貴州茅臺今年5月舉辦了“2025年茅友嘉年華”，拉開了茅臺本年度茅友嘉年華大幕。記者在現場注意到，由貴州省文化和旅游廳發(fā)起并指導，茅臺文旅牽頭執(zhí)行打造的“黃小西”以全息投影、AR互動裝置等形式與消費者“零距離”接觸。消費者可通過手機掃描指定區(qū)域，觸發(fā)虛擬導游的實時講解，解鎖隱藏彩蛋。

2025年3月，山西汾酒舉辦“第8屆汾酒杏花節(jié)”，將傳統(tǒng)祭祀儀式與現代品鑒活動相結合?；顒蝇F場展示的“汾酒家譜”互動裝置，讓消費者可以追溯每瓶酒的“家族歷史”。汾酒集團黨委委員、副總經理劉衛(wèi)華表示，杏花節(jié)采用戲劇的形式深入挖掘汾酒歷史文化脈絡，設置了讓年輕一代喜愛上汾酒的“老味道”與“新表達”的新穎玩法。未來，汾酒將借助文化的力量凝聚人心。

白酒營銷專家蔡學飛表示，從當前市場發(fā)展來看，體驗經濟正在逐漸崛起。頭部酒企的示范效應帶動了行業(yè)轉型。這種變化不僅是營銷創(chuàng)新，更是企業(yè)經營理念的升級，體現了以消費者為中心的發(fā)展思路。

得消費者得天下

隨著諸多酒企相繼加入，“粉絲節(jié)”正在從頭部品牌的“獨角戲”發(fā)展為行業(yè)“大合唱”。究其核心，則是企業(yè)為貼近消費者，通過增加與消費者互動，提升消費者黏性、提高品牌影響力。

從“粉絲節(jié)”上的活動不難發(fā)現，酒企舉辦的“粉絲節(jié)”越來越迎合年輕消費者的偏好。從打卡蓋章到舉辦音樂節(jié)，酒企對于年輕消費者的關注度正逐漸升高。而這背后，則是酒類消費者迭代，年輕消費者正逐漸扛起酒類消費大旗。

據中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，年輕人已占白酒消費的34%。里斯咨詢發(fā)布的《年輕人的酒—國酒類品類創(chuàng)新研究報告》數據顯示，年輕人酒飲市場規(guī)模達4000億元，潛在年輕酒飲人群高達4.9億。

酒行業(yè)資深人士表示，年輕消費者更注重個性化、時尚化和多元化的消費體驗，酒類企業(yè)要抓住這一波年輕化趨勢，洞察年輕人的酒飲需求變化，創(chuàng)新產品與營銷策略，才能在激烈的市場競爭中謀求增量。

值得注意的是，為了抓住年輕消費者，酒企在營銷和產品方面，都在不斷進行創(chuàng)新。今年3月，山西汾酒再度聯(lián)手抖音平臺，發(fā)起#大家都愛汾酒挑戰(zhàn)賽，精準觸達年輕消費群體，將白酒融入其生活方式，活動上線十天累計播放量便突破14.1億次。

在產品方面，為迎合年輕消費者偏愛的低度酒，貴州茅臺、瀘州老窖、洋河股份等頭部品牌均發(fā)布了低度酒產品。洋河股份表示，未來公司將積極順應消費需求，不斷推出年輕化、健康化、低度化產品，進一步豐富產品線，并將順應新趨勢，加大在年輕化媒體平臺的宣傳力度。

瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒表示，2025年要抓住白酒消費年輕化機遇，通過品牌植入、活動贊助、跨界營銷等方式，穩(wěn)步推進創(chuàng)新酒品圈層搭建。

競爭邁向新階段

隨著“粉絲節(jié)”模式的普及，白酒行業(yè)的競爭格局正在發(fā)生深刻變化。這一轉變不僅改變了白酒行業(yè)的營銷模式，更重塑著品牌與消費者的關系格局。諸多業(yè)內專家表示，未來酒企的競爭力將越來越取決于企業(yè)“運營”消費者的能力。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，在產能過剩的背景下，誰能夠贏得消費者的青睞，誰就能在市場競爭中占據主動。消費者主權時代已經到來，“粉絲節(jié)”只是開始，未來行業(yè)會有更多創(chuàng)新形式出現。

面對未來，酒企正在探索更多可能性。記者了解到，部分企業(yè)已開始嘗試將會員體系與粉絲節(jié)相結合，打造常態(tài)化的消費者運營機制。記者了解到，瀘州老窖“窖主節(jié)”上，消費者需要掃碼注冊瀘州老窖會員中心并填寫個人偏好等信息。這些數據最終匯入企業(yè)的客戶管理系統(tǒng)，成為精準營銷的重要依據。

業(yè)內人士表示，“粉絲節(jié)”本質上是一個大型的數據采集場景，通過現場互動等內容，酒企可以獲取消費者的年齡結構、口味偏好、消費習慣等信息，這些數據對于企業(yè)未來在產品創(chuàng)新和渠道優(yōu)化方面具有重要價值。

隨著更多企業(yè)的加入和創(chuàng)新模式的涌現，酒行業(yè)的營銷水平和競爭格局都將得到顯著提升。對于消費者而言，這意味著更優(yōu)質的產品和更豐富的消費體驗。對于酒企來說，這既是挑戰(zhàn)，更是轉型升級的重要契機。在這場圍繞粉絲經濟的變革中，白酒行業(yè)正迎來新的發(fā)展機遇。

業(yè)內人士表示，未來白酒行業(yè)的競爭將是全方位的。對于企業(yè)而言，產品品質是基礎，文化內涵是靈魂，消費者體驗是關鍵。只有把這些要素有機結合，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉進一步表示，年輕一代消費者追求“微醺美學”“國潮表達”，為中國酒業(yè)注入青春活力。在當今社會，消費升級已成為一種不可逆的趨勢。這不僅僅是簡單的物質消費變化，而且是消費者從物質追求轉向精神升華的必然趨勢。（翟楓瑞）