邢臺(tái)市舉行“太行泉城美麗邢臺(tái)”美食周活動(dòng)

“五一”期間哪里去？精彩美食周等您來！2023年“太行泉城，美麗邢臺(tái)”美食周活動(dòng)將于4月29日至5月3日在信都區(qū)邢襄古鎮(zhèn)盛大舉行，特色小吃、非遺美味、網(wǎng)紅美食、文化活動(dòng)都將在此匯聚，只等您來品鑒！

據(jù)了解，活動(dòng)旨在扎實(shí)推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化河北場(chǎng)景的邢臺(tái)實(shí)踐，挖掘各縣（市、區(qū)）獨(dú)具特色的飲食文化，通過美食展演、品鑒交流、飲食文化推介等活動(dòng)，提高邢臺(tái)知名度和美譽(yù)度，推廣“太行泉城，美麗邢臺(tái)”城市新名片，進(jìn)一步聚集人氣、提升城市軟實(shí)力，助推邢臺(tái)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。該活動(dòng)邀請(qǐng)了邢臺(tái)市各縣（市、區(qū)）餐飲企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)、個(gè)體特色小吃商戶、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)小吃商戶、傳統(tǒng)老字號(hào)商戶和網(wǎng)紅美食商戶參加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次活動(dòng)共有213家商戶參展，其中小吃商戶84家、特色食品商戶129家，涉及特色小吃111種?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了美食展示專區(qū)，展示邢臺(tái)市特色小吃和特色美食產(chǎn)品。

活動(dòng)期間，每天由4個(gè)縣（市、區(qū)）宣傳推介本地特色飲食文化，并舉辦“我愛家鄉(xiāng)大鍋菜”品嘗、非遺技藝和非遺產(chǎn)品展示、家庭廚藝展演等主題活動(dòng)。同時(shí)還將進(jìn)行邢臺(tái)“十佳”名小吃評(píng)選活動(dòng)，通過專家評(píng)審和觀眾食客網(wǎng)上投票相結(jié)合的方式評(píng)選出邢臺(tái)“十佳”名小吃，并在閉幕式上頒發(fā)獎(jiǎng)牌，以此挖掘邢臺(tái)美食名小吃，豐富邢襄味道。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還將開展文化展演活動(dòng)，豐富多彩的文藝節(jié)目將在不同時(shí)段和場(chǎng)地進(jìn)行演出，活躍氣氛、聚集人氣、提升影響力。

讓美食刺激味蕾，讓味蕾喚醒記憶。來吧，讓我們相約美食周，共同品味邢襄味道。（陳光）