對(duì)“黑暗料理”式直播浪費(fèi) 亟須設(shè)置三道閘門

主播制作“黑暗料理”博眼球糟蹋食物，類似的直播或短視頻，目前在視頻平臺(tái)上并不少見。據(jù)《法治日?qǐng)?bào)》報(bào)道，近日一項(xiàng)針對(duì)30多場(chǎng)相關(guān)直播、200多條短視頻的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此類視頻大多以異?？鋸埖姆绞轿W(wǎng)友點(diǎn)擊進(jìn)入并持續(xù)觀看，但往往在直播結(jié)束時(shí)會(huì)剩下滿桌菜品，許多菜品甚至幾乎沒(méi)動(dòng)，有些只被吃了一口。

“黑暗料理”式的直播浪費(fèi)，一直是網(wǎng)絡(luò)治理的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，盡管開展了多輪專項(xiàng)整治，然而實(shí)際效果尚未達(dá)到預(yù)期，反倒呈現(xiàn)出多種形式的變化。某些美食類直播以“大胃王”“多吃不胖”等標(biāo)簽吸引流量，但從實(shí)際情況來(lái)看，其中有不少直播涉嫌造假，如利用視頻剪輯手段和超廣角鏡頭來(lái)達(dá)到弄虛作假的效果，或找相似的人中途換人，或借口上廁所催吐，把吃過(guò)的東西都吐出來(lái)，再去吃剩下的東西等。除此之外，在吃播視頻中還有很多形式上的變化，除了特能吃這種1.0版外，還有通過(guò)名貴食材來(lái)吸引眼球的2.0版，以及時(shí)下通過(guò)制作“黑暗料理”以嘩眾取寵的升級(jí)版。

無(wú)論是大胃王式暴飲暴食，還是以名貴食材制造噱頭，或是制作“黑暗料理”博人眼球，都會(huì)帶來(lái)大量的食物浪費(fèi)。一方面，通過(guò)催吐的方式間接造成食物浪費(fèi)，另一方面，費(fèi)盡心思制造根本無(wú)法食用的食物也會(huì)造成浪費(fèi)。“黑暗料理”越是夸張怪誕，所造成的浪費(fèi)就越嚴(yán)重。更重要的是，此類行為不僅會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)生劣幣驅(qū)逐良劣的跟風(fēng)與效仿，進(jìn)一步惡化網(wǎng)絡(luò)生態(tài)環(huán)境，還會(huì)因?yàn)閭鬟f不健康的價(jià)值觀而敗壞社會(huì)風(fēng)氣，從而形成錯(cuò)誤的消費(fèi)觀和價(jià)值觀。

正因如此，在一項(xiàng)關(guān)于“暴飲暴食、假吃真吐，吃播文化你怎么看”的調(diào)查中，超過(guò)90%的人對(duì)吃播里的浪費(fèi)表示反對(duì)。從小的方面來(lái)說(shuō)，“黑暗料理”式直播違背了公序良俗，污染了網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，產(chǎn)生了社會(huì)負(fù)面效應(yīng)，不符合網(wǎng)絡(luò)文明要求和道德標(biāo)準(zhǔn)。從大的方面來(lái)說(shuō)，直播浪費(fèi)是一種違法行為。2022年6月，國(guó)家廣播電視總局、文化和旅游部聯(lián)合發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)主播行為規(guī)范》明確提出，不得出現(xiàn)展示假吃、催吐、暴飲暴食等，或其他易造成不良飲食消費(fèi)、食物浪費(fèi)示范的內(nèi)容?！吨腥A人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》明確規(guī)定，制作發(fā)布傳播暴飲暴食視頻節(jié)目，且拒不整改者，最高罰10萬(wàn)元。

基于吃播浪費(fèi)的危害及現(xiàn)狀，作為網(wǎng)絡(luò)環(huán)境治理的重要構(gòu)成，不妨采取預(yù)防為主、標(biāo)本兼治的策略，為其設(shè)立三道閘門。一是要通過(guò)宣傳教育，明確網(wǎng)絡(luò)直播尤其是網(wǎng)紅直播的主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守法律規(guī)定和公序良俗，守好第一道防線。二是平臺(tái)要履行審查責(zé)任，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)直播內(nèi)容管理，對(duì)與吃播有關(guān)的視頻和直播內(nèi)容要進(jìn)行全面審查，對(duì)違規(guī)賬號(hào)要區(qū)分情況采取相應(yīng)的懲罰措施，規(guī)范直播者的網(wǎng)絡(luò)行為。三是監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，對(duì)胡吃海喝式等各種“大胃王吃播”亂象嚴(yán)厲整治，對(duì)違規(guī)違法行為，要發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，以此達(dá)到懲戒、教育和警示的效果。

在此基礎(chǔ)上，公眾也要發(fā)揮用腳投票的作用，對(duì)以吃喝浪費(fèi)為名頭的網(wǎng)絡(luò)直播堅(jiān)決說(shuō)“不”。沒(méi)有公眾的觀看和點(diǎn)贊也就沒(méi)有了流量基礎(chǔ)，一旦“黑暗料理”式直播浪費(fèi)失去了流量風(fēng)口，就能從根本上遏制炒作和跟風(fēng)的原動(dòng)力，從而達(dá)到釜底抽薪的目的。（唐偉）