崇尚文明消費 拒絕餐飲浪費

動員千家餐飲企業(yè)簽訂“促消費、反浪費”承諾書，公布制止餐飲浪費典型案例，設(shè)立隨手拍平臺引導(dǎo)公眾及時曝光不良行為，推廣反餐飲浪費“簡案快辦”執(zhí)法模式……自3月開展制止餐飲浪費專項行動以來，廣東打出了一套制止餐飲浪費“組合拳”，取得了較為明顯的階段性成效。

當(dāng)前，全球糧食安全形勢嚴峻復(fù)雜，保障國家糧食安全需要在增產(chǎn)和減損兩端同時發(fā)力。據(jù)統(tǒng)計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，占糧食總產(chǎn)量的6%左右。近年來，從實施《中華人民共和國反食品浪費法》到印發(fā)《糧食節(jié)約行動方案》，從推進黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費到完善餐飲行業(yè)反食品浪費制度，我國不斷把糧食節(jié)約行動推向深入，強化全鏈條管控，使得愛糧節(jié)糧、健康消費的理念越來越成為社會共識。

不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)永遠不能丟。耕好節(jié)糧減損這塊“無形良田”，端牢“中國飯碗”，需要持之以恒、協(xié)同發(fā)力，更需要人人參與、積極行動。崇尚文明消費，拒絕餐飲浪費，要從你我做起。（劉艷輝）