白山市進一步完善“兩個責任”，共同筑牢食品安全防線

中國食品安全報訊（劉靜慧 劉志遠）為切實有效推進“兩個責任”，白山市各級政府食安辦進一步加強領導、集中力量、明確任務、全力攻堅，各轄區(qū)監(jiān)管單位與各地包保干部共同筑牢全市食品安全防線。

推進機制建立，核查企業(yè)底數(shù)。兩個責任工作機制建立后，白山市各縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）主動與市場監(jiān)管局相關監(jiān)管所（分局）聯(lián)系對接，細致核查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的經(jīng)營情況，完善企業(yè)信息，做到底數(shù)準、情況明。截至目前，各縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）與監(jiān)管單位開展聯(lián)合檢查40余次，全力保障轄區(qū)內(nèi)食品安全。

開展專項檢查，推進“兩個責任”。近期，白山市對部分食品經(jīng)營戶開展了食品安全“兩個責任”落實情況專項檢查，并結合落實“兩個責任”相關要求，開展了監(jiān)督檢查工作。通過檢查各食品經(jīng)營戶進貨查驗、索證索票、健康管理、培訓考核等食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關工作開展情況，認真聽取負責人食品安全自查、責任落實情況匯報。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實好主體責任，把“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落到實處，嚴防嚴控食品安全風險。

下一步，白山市將深入推動食品安全“兩個責任”落實機制，實現(xiàn)對風險的精準防控，盡最大努力保護老百姓“舌尖上的安全”。