“野生藍(lán)莓叢可存活千年以上，通過地下根莖不斷繁衍新植株，形成龐大的克隆群落?！薄皺烟曳岩蛏L周期短、易栽培，曾被NASA選為太空站實(shí)驗(yàn)作物。你面前是被人類選送太空的水果?！薄?/p>

近日，走進(jìn)物美超市雙井店，就可以看到一場名為“家門口的博物館”的活動(dòng)正在進(jìn)行。門店內(nèi)，生鮮區(qū)、奶制品區(qū)、調(diào)料區(qū)等多個(gè)區(qū)域化身“微型展廳”，通過布置的圖文展板、地貼等，用充滿童趣想象的文案，搭配形象生動(dòng)的畫面，介紹有關(guān)產(chǎn)品的趣味知識(shí)。

為回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)安全、干凈配料表等商品日益增長的消費(fèi)需求，近日物美推出了2025年度“大小孩溯源季”系列活動(dòng)，聚焦透明供應(yīng)鏈的“眼見為實(shí)”，直擊消費(fèi)三大關(guān)注點(diǎn)：成分是否安全，產(chǎn)地是否真實(shí)，工藝是否可靠。記者了解到，今年的“大小孩溯源季”活動(dòng)已經(jīng)是物美超市第二年舉辦了。其背后是物美集團(tuán)采購標(biāo)準(zhǔn)的具象化體現(xiàn)，物美始終堅(jiān)持嚴(yán)選好產(chǎn)地、好工廠及好商品?！斑^去消費(fèi)者信任我們的選品，現(xiàn)在我們要讓他們親眼看見為何值得信任?！?活動(dòng)負(fù)責(zé)人表示，通過創(chuàng)新的活動(dòng)，幫優(yōu)質(zhì)品牌真正實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)化。

“去年，首次舉辦‘大小孩溯源季’活動(dòng)，我們便吸引了首批馬來西亞貓山王鮮榴蓮強(qiáng)勢入駐，幫助優(yōu)質(zhì)的品牌實(shí)現(xiàn)了超500萬用戶的觸達(dá)，并給銷售帶來了實(shí)實(shí)在在的增長?！?物美工作人員介紹。

作為今年“大小孩溯源季”系列活動(dòng)之一，“家門口的博物館”通過奇趣的展陳，將門店內(nèi)食品食材的產(chǎn)地知識(shí)等巧妙表達(dá)，讓門店消費(fèi)者可以邊買菜邊學(xué)知識(shí)，尤其是可以清晰地了解到所選食材的產(chǎn)地源頭。

“我們希望能夠以這種生動(dòng)形象的方式，將枯燥的溯源內(nèi)容，轉(zhuǎn)化為可視化的、知識(shí)性的、趣味性的科普內(nèi)容，以更好地滿足消費(fèi)者對(duì)于食品安全、產(chǎn)地溯源的需求與關(guān)切?！蔽锩拦ぷ魅藛T表示。

“確實(shí)很有趣也很有用，原來自己每天吃的這些看起來平常的食品，背后還有這么多的知識(shí)點(diǎn)。尤其是通過這些科普更直觀地了解每一種食品的產(chǎn)地源頭，更能知道健不健康、安不安全?！闭谖锩莱袃?nèi)購物的趙女士說。

據(jù)了解，目前“家門口的博物館”活動(dòng)首批落地了北京物美和全國麥德龍30多家門店，通過產(chǎn)地知識(shí)展陳詮釋“最佳產(chǎn)地”采購標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者呈現(xiàn)一場透明、可信的消費(fèi)體驗(yàn)之旅。

除此之外，物美還將通過官方賬號(hào)物美超市小時(shí)達(dá)（抖音）在4月23日至29日期間，開展專場品牌溯源直播。通過溯源直播的鏡頭，直擊簡愛酸奶工廠的無添加生產(chǎn)線；揭秘益海嘉里“零反式脂肪酸”食用油的全封閉灌裝工藝。以可視化的鏡頭，推動(dòng)供應(yīng)鏈的透明化建設(shè)；用產(chǎn)地的溯源，強(qiáng)化食品安全保障。

尤其當(dāng)下，又到了一年一度的小龍蝦消費(fèi)旺季，湖北洪湖百萬畝小龍蝦進(jìn)入集中捕撈期。物美溯源團(tuán)隊(duì)，深入湖北洪湖小龍蝦養(yǎng)殖基地，展示“清水白腹蝦”的優(yōu)質(zhì)生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，讓消費(fèi)者直觀感受優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)與環(huán)境帶來的安全感。并且，洪湖產(chǎn)地今年出產(chǎn)的首批新蝦也已正式在物美超市全面上市。

而透明化的供應(yīng)鏈，產(chǎn)地的溯源信息，也切實(shí)地在助推產(chǎn)品的銷售。在物美超市，佳沛奇異果憑借其優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地以及有效的溯源展示，近三年在物美渠道年均銷售額增長45%以上，其中2024年同比增長達(dá)57%，高端金果銷售增長尤其明顯。

行業(yè)觀察人士表示，當(dāng)消費(fèi)者開始關(guān)注食品食材背后的地理標(biāo)志與工藝標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，零售商的角色便從渠道商升級(jí)為品質(zhì)背書者。物美通過“透明供應(yīng)鏈”打造，提升了消費(fèi)者的“信任溢價(jià)”，踩準(zhǔn)了消費(fèi)升級(jí)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

而在食品安全向可視化、可感知發(fā)展的新消費(fèi)時(shí)代，物美以“家門口的博物館”為切口，正在探索一條從陳列到體驗(yàn)、從信息到信任的食品安全溯源新方式。