福建省莆田市市場監(jiān)管局：局組聯(lián)動 開展秋季開學(xué)季學(xué)校食品安全專項督導(dǎo)檢查

為深入推進中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治、中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題“點題整治”等工作，督促學(xué)校、校外供餐單位履行好食品安全主體責(zé)任，全力保障廣大師生用餐安全，9月6日，莆田市市場監(jiān)管局黨組書記、局長呂正山，駐市局紀檢監(jiān)察組組長佘仁明一行赴秀嶼區(qū)開展秋季開學(xué)季學(xué)校食品安全專項督導(dǎo)檢查。

督查組一行先后來到福建新之芽食品科技有限公司、北京大學(xué)附屬中學(xué)莆田學(xué)校，對中小學(xué)配餐供餐、學(xué)校食堂管理以及監(jiān)管人員履職情況等進行了全面細致的檢查，重點檢查了食品貯存、檢測、“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒以及食品留樣等情況，隨機抽查了個別食材是否可追溯，督促學(xué)校、校外供餐單位落實食品安全主體責(zé)任，并要求加強配餐進校后、學(xué)生用餐前的食品安全保障工作。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，已督促相關(guān)負責(zé)人進行整改，進一步消除校園食品安全隱患，嚴防食品安全事故發(fā)生。北京大學(xué)附屬中學(xué)莆田學(xué)校

呂正山指出，校園食品安全事關(guān)廣大師生身心健康，事關(guān)社會穩(wěn)定大局，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要堅決做到守土有責(zé)、守土負責(zé)、守土盡責(zé)，牢牢守住校園食品安全底線，讓在校師生能夠吃得放心、吃得安心。呂正山強調(diào)，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆三中全會精神，持續(xù)推進群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，進一步落實“四個最嚴”要求，壓緊壓實各方責(zé)任，深入排查、消除食品安全風(fēng)險隱患，毫不松懈地抓好校園食品安全監(jiān)管。呂正山要求，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要主動靠前服務(wù)，指導(dǎo)學(xué)校、校外供餐單位落實好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面加強信息公示、進貨查驗、人員管理、加工操作、餐飲具清洗消毒以及食品留樣等日常管理，確保開學(xué)季校園食品安全。