中國食品安全網(wǎng)訊（伊春市市場監(jiān)督管理局烏翠分局 周光鑫）為扎實推進校園食品安全排查整治專項行動，提升校園食品安全管理水平，充分發(fā)揮食品快檢的“過濾網(wǎng)”和“前沿哨”作用，保障師生飲食安全，按照市局黨組工作部署，近日，伊春市市場監(jiān)督管理局烏翠分局組織開展“食品安全快檢進校園”活動。

明確快檢重點，提高檢測“精度”。此次快檢以“發(fā)現(xiàn)問題、防控風險”為基本原則，圍繞學校食堂使用率高、學生消費量大、日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問題較多的食品，聚焦大米、豆油、調(diào)味品等食材進行了快速檢測，同時加大對學校食堂餐飲具的抽檢，旨在及時發(fā)現(xiàn)并消除校園食品在食材采購、儲存及加工制作過程中存在的風險隱患，截至目前，已完成10余批次檢測，檢測結(jié)果顯示均為合格，檢測合格率為100%。

執(zhí)法人員快速檢測現(xiàn)場

突出監(jiān)檢結(jié)合，提升監(jiān)管“深度”。開展快檢的過程中，執(zhí)法人員將校園專項快檢和食品安全日常監(jiān)管緊密結(jié)合，深入了學校食堂餐廳、廚房及食品儲藏間，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、原材料質(zhì)量、進貨渠道、食品留樣等情況進行了全面、細致的實地檢查，指出存在的問題和不足，針對性地提出指導意見和整改要求，并督促學校食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任。

執(zhí)法人員快速檢測現(xiàn)場

堅持宣傳教育，彰顯監(jiān)管“溫度”。食品快檢進校園，不僅是對校園食品安全的一次全面體檢，更是一場生動的食品安全教育課，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場答疑等方式，向師生們普及了食品安全知識，耐心解答了大家關于食品安全的種種疑問，讓師生們從食品安全的旁觀者變身為參與者和見證者，進一步增強了群眾的食品安全意識。

執(zhí)法人員快速檢測現(xiàn)場

此次快檢活動為廣大師生營造了一個安心放心的飲食環(huán)境，下一步，烏翠分局將持續(xù)發(fā)揮食品快檢“專業(yè)、快速、準確、及時”的優(yōu)勢，擴大食品快檢范圍，提升校園食品安全監(jiān)管效能，切實把廣大師生的生命安全和身體健康放在第一位，筑牢校園食品安全防線，全力護航廣大師生“舌尖上的安全”。