近期，為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，凈化校園周邊食品市場環(huán)境，根據(jù)梅河口市市場監(jiān)管局食品安全會議精神和統(tǒng)一部署，梅河口市市場監(jiān)管局郊區(qū)分局積極開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動。此次專項(xiàng)整治行動以中小學(xué)校、幼兒園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)整治區(qū)域。執(zhí)法人員對校園周邊的超市、食品店、餐飲店等進(jìn)行了全面檢查。

在食品經(jīng)營店，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效；是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度；是否銷售“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品等。同時，執(zhí)法人員還對食品的包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進(jìn)行了仔細(xì)檢查，確保食品流通環(huán)節(jié)安全。

在餐飲店，執(zhí)法人員查看了許可證、從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況。要求餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品加工過程控制，規(guī)范操作流程，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全放心。

此外，執(zhí)法人員還積極向食品經(jīng)營單位和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，提高食品經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)能力和食品安全意識。

下一步，梅河口市市場監(jiān)管局郊區(qū)分局將持續(xù)加大校園周邊食品安全監(jiān)管力度，重點(diǎn)解決校園周邊食品安全存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，筑牢食品安全監(jiān)管堤壩，積極營造買得安心、吃得放心的校園周邊環(huán)境。

《中華人民共和國食品安全法》有如下規(guī)定：

第五十三條　食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。

第五十四條　食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

第五十六條　餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具；餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位。