中國食品安全網(wǎng)訊（何淑賢 記者程家武） 4月29日，安徽省懷寧縣市場監(jiān)管局會同縣商務局、縣衛(wèi)健委，對大中型連鎖超市總部負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、部分門店負責人進行集體約談。

會議通報了市市場監(jiān)管局近期暗訪督查發(fā)現(xiàn)的食品安全突出問題，對連鎖超市可能存在的風險隱患進行了分析研判，并結合“五一”節(jié)假日期間加強食品安全監(jiān)管、落實企業(yè)主體責任提出具體要求。

會議強調，連鎖超市具有門店數(shù)量多，分布廣，食品銷量大的特點，是食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點。各企業(yè)各監(jiān)管部門要高度重視，一是思想意識要有提高，深刻理解本次約談會的重要意義，堅決消除各類風險隱患，各企業(yè)主要負責人要樹牢“第一責任人”意識。二是整改舉措要有力度，務必有效推進通報問題的整改，連鎖超市總部要舉一反三，積極查找門店存在其他的共性和個性問題，迅速整改落實到位。三是監(jiān)督檢查要有方法，監(jiān)管部門要常態(tài)化下沉暗訪檢查，完善聯(lián)合執(zhí)法工作機制，靈活運用“三書一函”，發(fā)現(xiàn)問題要精準問責追責到人，不斷強化企業(yè)的培訓指導工作。

此次約談會堅持問題導向，狠抓整改落實，進一步壓緊壓實了大中型連鎖超市食品安全主體責任，切實提高了食品安全管理水平。