中國食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武）為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，防范化解風(fēng)險隱患，切實保障在校師生飲食安全，霍邱縣以“一個專班、兩個手段、三個及時”助力校園食品安全排查整治。

成立一個專班，強化聯(lián)動。 縣食安辦聯(lián)合縣市場監(jiān)管、教育、公安、衛(wèi)健等四個部門，印發(fā)工作方案，成立工作專班，各單位抽調(diào)1名精干同志為專班辦公室專職工作人員，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，層層壓實責(zé)任，細(xì)化任務(wù)分工，責(zé)任落實到人，形成上下聯(lián)動、整體推進(jìn)的格局。并總結(jié)專項行動整體情況，梳理專項行動期間解決的突出問題、好的經(jīng)驗做法、探索建立長效機(jī)制。

用活兩個手段，賦能增效。專項抽檢排查風(fēng)險隱患。針對校園食品安全排查整治，保障廣大師生校園飲食安全，加大校園專項監(jiān)督抽檢力度，目前，共抽檢學(xué)校食堂、校外供餐單位20批次，結(jié)果待出，快檢25批次，均為陰性。智慧監(jiān)管提升工作效率?？h市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局對學(xué)校及幼兒園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)不斷加大推廣指導(dǎo)力度，并充分利用霍邱明廚亮灶教育綜合安防管理平臺，開展線上巡查檢查，實行精準(zhǔn)監(jiān)管，提升校園食品安全智慧監(jiān)管效能。截至目前，全縣學(xué)校、幼兒園和校外供餐單位已實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。開展線上巡查4次，檢查學(xué)校21家，發(fā)現(xiàn)問題7個，均已整改完成。

突出三個及時，迅速行動。會議及時部署。1月10日，縣食安辦及時組織縣教育、市場監(jiān)管、公安、衛(wèi)健等部門召開了校園食品安全排查整治專項行動動員部署會，明確了各部門的責(zé)任，并對開展專項行動提出了具體要求。培訓(xùn)及時開展。在動員部署會結(jié)束后，立即開展校園食品安全排查整治培訓(xùn)會，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)中心校校長及食品安全總監(jiān)，專班全體人員等150余人參與培訓(xùn)。對《安徽省集中用餐單位食堂防鼠八項措施》、《集中用餐單位食堂等餐飲服務(wù)提供者防鼠指引》及《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行了全面講解，切實增強了校長和食品安全總監(jiān)的安全意識、責(zé)任意識。檢查及時跟進(jìn)。專項行動啟動以來，共檢查學(xué)校及幼兒園85家次，發(fā)現(xiàn)問題40余個。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出具體整改措施，能立即整改的，立行立改；不能及時整改的，已責(zé)令學(xué)校及幼兒園充分利用寒假時間進(jìn)行整改。