中國食品安全網訊（卜海文 記者程家武）和縣市場監(jiān)管局強化責任意識、落實監(jiān)管職責、加強部門協(xié)作，抓好“四個突出”，按時按質完成春季校園及周邊食品安全隱患排查任務，全力保障在校師生“舌尖上的安全”。

一是突出責任落實，專項檢查部署到位。印發(fā)《關于做好2024年春季開學學校食品安全工作的通知》，結合落實食品安全“兩個責任”、“防鼠八項”等工作，明確責任落實、檢查重點，通過學校自查、風險排查和專項檢查等手段，分解工作任務，落實工作責任，對學校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經營戶進行全覆蓋監(jiān)督檢查。

二是突出隱患排查，專項檢查嚴控風險。指導督促學校開展寒假期間自查整改工作，建立問題整改任務臺賬，做到“一校一賬”。開學后，按照“集中時間、集中力量、集中檢查”要求，成立市監(jiān)、教育、衛(wèi)健、公安四部門聯(lián)合檢查組，對校園及周邊進行全覆蓋風險隱患排查，在規(guī)定時限內落實相關問題整改并進行復核。

三是突出智慧監(jiān)管，專項檢查科學有效。充分運用學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”智慧系統(tǒng)，對學校食堂食品采購、加工、貯存等重點環(huán)節(jié)進行網上巡查、風險預警，實時調取抽查學校食堂運營情況，分析研判風險隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并督促整改落實。

四是突出情況通報，專項檢查協(xié)作推進。積極健全學校食品安全監(jiān)管工作的協(xié)作機制，采取情況通報等方式督促學校落實食品安全主體責任。春季專項檢查結束后，將檢查情況形成問題臺賬進行通報，落實問題整改銷號管理和“回頭查”，全面消除校園食品安全隱患，全力保障在校師生飲食安全。