中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃鑫 記者程家武） 開(kāi)學(xué)伊始，安全先行。在新的一年開(kāi)學(xué)季，店前市場(chǎng)監(jiān)管所嚴(yán)格按照省、市、縣局關(guān)于強(qiáng)化校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理提升統(tǒng)一部署，明標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)檢查、重宣傳，切實(shí)以“三個(gè)到位”全面推動(dòng)校園食品安全工作，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：店前市場(chǎng)監(jiān)管所

明標(biāo)準(zhǔn)，制度落實(shí)到位。幫助指導(dǎo)學(xué)校建立健全內(nèi)部管理，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作全覆蓋，要求學(xué)校落實(shí)好原材料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、留樣制度、從業(yè)人員健康管理制度、餐飲具消毒制度、有害生物防治管理制度等風(fēng)險(xiǎn)防控制度；推進(jìn)包保工作，確保校園食堂“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)到位，按要求開(kāi)展“日管控、周排查、月調(diào)度”檢查，并做好記錄。建立監(jiān)管臺(tái)賬，明確校園食堂數(shù)目、用餐人員、配餐方式等內(nèi)容，確保底數(shù)明、情況清。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：店前市場(chǎng)監(jiān)管所

嚴(yán)檢查，指導(dǎo)整改到位。對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行全覆蓋檢查，采取“看、問(wèn)、查”的方式對(duì)照《校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題清單》逐一排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求各學(xué)校及時(shí)整改，并適時(shí)開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，確保問(wèn)題隱患整改落實(shí)到位。

重宣傳，教育培訓(xùn)到位。通過(guò)座談會(huì)的方式開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，宣貫《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等知識(shí)，提升從業(yè)人員及學(xué)校師生的食品安全意識(shí)。同時(shí)教導(dǎo)孩子們要摒棄浪費(fèi)陋習(xí)，樹(shù)立“節(jié)糧、愛(ài)糧”新觀(guān)念，爭(zhēng)做“光盤(pán)行動(dòng)”的踐行者。