中國食品安全網(wǎng)訊（秦芬 記者程家武） 為督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺落實網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營相關(guān)義務(wù)，進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，2024年3月26日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全座談會，區(qū)市場監(jiān)管局網(wǎng)監(jiān)科、法規(guī)科、消保委、食品科等相關(guān)業(yè)務(wù)科室負責人、美團外賣、餓了么2家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺負責人及部分入網(wǎng)餐飲單位代表參加了會議。

座談會上，與會人員就當前網(wǎng)絡(luò)訂餐存在的食品安全問題、難點和建議進行深入交流。會議圍繞今年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作進行了安排部署。一是理清形式，分清責任。各網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺要進一步落實食品安全主體責任，建立食品安全風險防控動態(tài)管理機制，完善食品安全各項管理制度，加強信息共享、加強違法行為共治，相互包容，互通互識，建立起規(guī)范有序的合作協(xié)作關(guān)系。二是立足平臺，重點規(guī)范。平臺要切實落實審查責任嚴把準入關(guān)，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營行為的抽查和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)違法行為要及時制止并立即報告市場監(jiān)管部門，堅決杜絕經(jīng)營場所條件惡劣、經(jīng)營行為不規(guī)范等違法行為。三是加強監(jiān)管，惠及百姓。不斷加大對第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)管力度，推進入網(wǎng)餐飲單位“明廚亮灶”和“食安封簽”以及“食責險”，加強與協(xié)會、新聞媒體聯(lián)合共治。

會議最后就如何貫徹落實國家市場監(jiān)管總局關(guān)于行風建設(shè)工作部署要求，進一步提升服務(wù)效能與食品監(jiān)管服務(wù)水平，做好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作，第三方平臺負責人及入網(wǎng)餐飲單位代表積極交流了看法，對區(qū)市場監(jiān)管局強化食品安全監(jiān)管、提高服務(wù)效能、優(yōu)化營商環(huán)境等工作給予了充分肯定，并針對就企業(yè)主體責任落實、餐飲安全風險防控及“食責險”推動工作提出了很好的意見和建議，表示今后將主動加強與監(jiān)管部門的溝通和配合，共同構(gòu)筑網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全堅固防線。