中國食品安全網(wǎng)訊（范海濤 記者程家武） 為進(jìn)一步推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)將食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效，2024年3月29日，淮北市“兩個(gè)責(zé)任”示范點(diǎn)建設(shè)現(xiàn)場觀摩會(huì)暨工作推進(jìn)會(huì)在濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場舉辦?；幢笔袌霰O(jiān)管局流通科全體人員、各縣、區(qū)市場監(jiān)管局分管局長、流通股負(fù)責(zé)人，全市農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場開辦者負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)（食品安全員）、各大中型超市食品安全總監(jiān)等60余人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：淮北市場監(jiān)管局

會(huì)上，市局食品流通科科長劉通對《安徽省食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者落實(shí)日管控周排查月調(diào)度工作規(guī)范》進(jìn)行宣讀講解，結(jié)合實(shí)際事例深入淺出的向參會(huì)人員講解在日常經(jīng)營中如何落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，同時(shí)對日常經(jīng)營應(yīng)注意的事項(xiàng)、應(yīng)遵循的規(guī)則提出要求

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：淮北市場監(jiān)管局

隨后參會(huì)人員對中瑞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)交流。中瑞市場負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食品安全主體責(zé)任落實(shí)方面的經(jīng)驗(yàn)做法。展示了在完善和落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作中收集和整理的資料。參觀過程中，大家紛紛表示，通過互相學(xué)習(xí)和交流，開拓了視野，學(xué)到了經(jīng)驗(yàn)，找到了差距，找準(zhǔn)了辦法，增強(qiáng)了信心。為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、落細(xì)奠定了基礎(chǔ)。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：淮北市場監(jiān)管局

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是民生領(lǐng)域的一件大事。各級監(jiān)管人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營者，要始終保持高度警醒的態(tài)度，以全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，做好食品安全工作。努力提高“從農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管能力，提升全鏈條食品質(zhì)量安全保障水平，進(jìn)一步增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。