中國食品安全網訊（張麗麗 蔡曉彎 記者程家武） 隨著端午節(jié)和高考的結束，高考學生聚會聚餐，釋放壓力，面臨較大風險，為及時發(fā)現并消除轄區(qū)食品安全隱患，進一步保障飲食安全。6月11日，新建社區(qū)聯(lián)合城東司法所深入食品餐飲商鋪，進行食品安全檢查與食品安全宣傳。

食安檢查   圖片來源：城東街道新建社區(qū)

社區(qū)工作人員及志愿者重點對轄區(qū)燒烤店、夜市燒烤攤、簡餐采購的牛羊肉、豬肉、禽類、海鮮、蔬菜、調味料、啤酒、飲料等食品原輔料是否履行進貨查驗制度，食品貯存是否規(guī)范、環(huán)境是否干凈整潔、是否存在食材腐敗變質現象、是否存在超范圍經營、消毒設施是否正常使用、油煙凈化設備是否使用、是否安全使用燃氣，以及餐具清洗消毒、一次性餐具使用等情況進行檢查。同時司法所工作人員講解《中華人民共和國食品安全法》，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，時刻繃緊食品安全這根弦。并加強飯店及夜市是否存在私拉亂接電線、是否正確使用煤氣罐炭火、是否堵塞消防通道、消防安全設施是否缺失等安全情況進行仔細排查。

食安檢查   圖片來源：城東街道新建社區(qū)

下一步，城東街道新建社區(qū)繼續(xù)加強夜市燒烤攤的日常監(jiān)督檢查，加大食品抽檢力度。對發(fā)現的問題進行“回頭看”，并不定期對夜市開展專項檢查行動，積極營造放心、安全的食品環(huán)境。