中國食品安全網(wǎng)訊（李興 記者程家武）但愿人長久，千里共嬋娟。又到了一年一度的中秋佳節(jié)，品嘗月餅共賞月圓是每一個家庭的期盼，宣城市郎溪縣十字市場監(jiān)督管理所在此佳節(jié)到來之際，提前對轄區(qū)內(nèi)的月餅等糕點生產(chǎn)、銷售單位進(jìn)行了專項檢查，保障節(jié)日期間食品安全。

一是嚴(yán)格要求索證索票：確保月餅等糕點來源有跡可循、確保商家履行進(jìn)貨查驗義務(wù)、確保商品質(zhì)量可供溯源。從源頭保障食品安全。檢查的大型商超、小型超市、菜市攤販所有主體均能提供相應(yīng)票證以及個人健康證明。

二是防止過度包裝：執(zhí)法人員檢查中始終強(qiáng)調(diào)謹(jǐn)防過度包裝的現(xiàn)象發(fā)生，銷售終端的商家有義務(wù)對所售產(chǎn)品的包裝進(jìn)行檢查，出現(xiàn)過度包裝應(yīng)立即下架并報告十字市場監(jiān)督管理所進(jìn)行處理。

三是保障原料安全：隨著社會發(fā)展，傳統(tǒng)月餅也進(jìn)行了升級，流心、冰皮等一眾新型產(chǎn)品已然上市，十字市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)的糕點坊、食品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行檢查，在檢查過程中執(zhí)法人員全面檢查月餅的生產(chǎn)過程，確保食品生產(chǎn)的安全并對生產(chǎn)單位倉庫、原料間查看，防止超范圍超限量使用食品添加劑的情況。

十字市場監(jiān)督管理所在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法的經(jīng)營主體。下一步將加大對轄區(qū)內(nèi)群眾選購月餅等糕點的宣傳工作，確保中秋佳節(jié)的食品安全。