中國食品安全網(wǎng)訊（黃鵬程）近日，安徽當涂縣食安辦會同縣教育局、縣公安局、縣衛(wèi)健委、縣市場監(jiān)管局印發(fā)《校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，組成聯(lián)合工作專班，開展為期6個月的校園食品安全排查整治專項行動，堅決守住學校食品安全底線，全面提升學校食品安全保障水平。  

執(zhí)法人員對轄區(qū)學校食堂開展專項檢查，重點對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄制度落實、食品留樣、有害生物防治、加工制作和承包經(jīng)營行為等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行檢查。督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，建立執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，定期對食品從業(yè)人員開展食品安全培訓和考核，修訂完善食品安全應(yīng)急預案，防范化解食品安全風險隱患。同時，市場監(jiān)管部門、教育部門要求學校要在寒假前清空庫存食材，同時充分利用寒假時間提升食品安全軟硬件水平，制定切實可行的硬件改造提升規(guī)劃和從業(yè)人員培訓計劃，夯實校園食品安全基礎(chǔ)建設(shè)，堅決守牢校園食品安全底線。

下一步將對排查整治工作實行臺賬式管理、項目化推進，對重點問題隱患掛牌督辦、銷號管理，確保各項舉措落實落地。以對人民群眾生命健康高度負責的態(tài)度，以時時放心不下的緊迫感，周密組織，扎實工作，確保專項行動取得實效，確保廣大師生“舌尖上的安全”。