中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱喆 董健 記者程家武）為切實(shí)保障在校師生飲食安全，有效排查消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，合肥瑤海區(qū)三個(gè)“到位”做實(shí)校園食品安全“統(tǒng)一查、隨機(jī)檢”活動(dòng)，推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)高質(zhì)量落實(shí)。

一是高位統(tǒng)籌，組織部署到位?；顒?dòng)前，統(tǒng)一組織各市監(jiān)所召開專題部署會(huì)，分管負(fù)責(zé)人到會(huì)指導(dǎo)，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)動(dòng)員，提高思想認(rèn)識(shí)，明確檢查時(shí)間、檢查方式和檢查內(nèi)容，督促各所以硬件條件相對(duì)薄弱、管理水平不高的校園食堂為重點(diǎn)，開展為期一周的統(tǒng)一集中檢查。

二是統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，全面檢查到位。科所聯(lián)動(dòng)，采取“四不兩直”方式率先對(duì)合肥市第一中學(xué)瑤海校區(qū)、合肥市第十中學(xué)、馬崗幼兒園等校園食堂進(jìn)行突擊檢查，并全程視頻錄像，嚴(yán)查主體責(zé)任落實(shí)、索證索票、鼠害防控等重點(diǎn)內(nèi)容，組織各所同步開展檢查，并主動(dòng)邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生代表等人員參與，確保活動(dòng)取得實(shí)效。

三是監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)，精準(zhǔn)抽檢到位。充分發(fā)揮食品抽檢靶向性作用，在開展監(jiān)督檢查的同時(shí)，組織第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)全程參與，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)食品原料等食材存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的進(jìn)行靶向抽檢，嚴(yán)格把關(guān)食堂蔬菜、大米、調(diào)味品等重點(diǎn)品種質(zhì)量安全。

截至目前，“統(tǒng)一查 隨機(jī)檢”活動(dòng)，已出動(dòng)執(zhí)法人員90余人次，邀請(qǐng)社會(huì)人士18人，完成檢查校園食堂40余家，責(zé)令責(zé)改3家，抽檢食品20批次?；顒?dòng)結(jié)束后，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，瑤海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)同區(qū)教體局召開集體約談警示會(huì)，督促硬件薄弱的學(xué)校利用寒假進(jìn)行硬件改造，提升食品安全保障水平。