中國食品安全網(wǎng)訊（余美媛 記者程家武）為進一步為加強散裝白酒風險隱患排查和管控，防止劣質(zhì)、來源不明或假冒偽劣散裝白酒流入市場，近日，岳西縣市場監(jiān)管局組織開展了散裝白酒銷售安全風險排查行動。

一是嚴部署，壓緊壓實工作職責。岳西縣市場監(jiān)管局高度重視、統(tǒng)籌推進，結(jié)合岳西縣實際情況制定了《岳西縣散裝白酒銷售安全風險排查工作方案》，在元旦春節(jié)“雙打”工作部署會中進行了專題部署，明確了任務分工和工作職責，要求各級各部門堅持問題導向，對散裝白酒銷售環(huán)節(jié)開展一次大檢查、大整治行動，確保春節(jié)期間散裝白酒質(zhì)量安全。

二是嚴排查，突出重點風險隱患。執(zhí)法人員以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，農(nóng)貿(mào)市場、中小型超市、散裝白酒專賣店為重點單位，對散裝白酒銷售環(huán)節(jié)進貨查驗、標簽標識、虛假宣傳、自行勾兌等重點問題開展“拉網(wǎng)式”摸底排查；建立健全轄區(qū)散裝白酒經(jīng)營主體監(jiān)管臺賬，詳細記錄散裝白酒經(jīng)營者基本信息及經(jīng)營狀況，切實增強監(jiān)管針對性，消除監(jiān)管“盲區(qū)”

三是嚴監(jiān)管，開展“隨機查 隨機檢”。充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢對食品安全監(jiān)管的支撐作用，有針對性地開展散裝白酒“隨機查 隨機檢”活動，重點對低價白酒、來源不明的散裝白酒開展隨機檢查和抽檢；根據(jù)日常檢查和監(jiān)督抽檢情況，指導企業(yè)建立健全風險隱患和管控清單，要求企業(yè)嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，切實履行食品安全主體責任，自覺遵守法律法規(guī)，誠信守法經(jīng)營。

四是嚴培訓，提高企業(yè)責任意識。針對散裝白酒標簽標識不規(guī)范、索證索票不齊全、食品安全主體責任落實不到位等問題，岳西縣市場監(jiān)管局市局結(jié)合第三方飛行檢查、食品生產(chǎn)“千企萬坊”幫扶行動等，采取線上線下等多種方式，對白酒生產(chǎn)經(jīng)營者開展專題培訓，提高企業(yè)食品安全主體責任意識和風險防控能力，提升基層監(jiān)管人員監(jiān)督檢查針對性和有效性。

活動以來，共出動執(zhí)法人員256人次，檢查散裝白酒銷售36家次，指導36家白酒銷售主體建立健全風險隱患和管控清單，開展抽檢2批次，結(jié)果合格。下一步，岳西縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展白酒專項整治，以問題為導向，開展生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)全覆蓋監(jiān)督檢查，加強回頭看督查，形成閉環(huán)管理。