中國食品安全網(wǎng)訊（談軍 記者程家武）為做好2024年春季開學(xué)學(xué)校食品安全工作，確保不發(fā)生食物中毒和食品安全輿情事件，動(dòng)員轄區(qū)各學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）積極爭創(chuàng)示范學(xué)校食堂，提升食品安全管理水平，2月23日下午，蕪湖市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局組織召開校園食品安全警示培訓(xùn)暨示范學(xué)校食堂創(chuàng)建動(dòng)員部署會，經(jīng)開區(qū)各學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、校外供餐單位食品安全總監(jiān)、食品安全員共50余人參加。

培訓(xùn)現(xiàn)場 圖片來源：蕪湖市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局

培訓(xùn)由省市場監(jiān)管局通過視頻會議形式開展，由第三方蟲害防治專家對學(xué)校食堂防鼠相關(guān)知識進(jìn)行講解，合肥市市場監(jiān)管局餐飲處負(fù)責(zé)人對復(fù)用餐飲具清洗消毒相關(guān)知識進(jìn)行講解，并組織開展了現(xiàn)場監(jiān)督抽查考核。省教育廳、省市場監(jiān)管局有關(guān)處室負(fù)責(zé)同志就做好校園食品安全工作提出要求。會議要求各單位會后做好本次會議精神的培訓(xùn)傳達(dá)，在開學(xué)前開展一次全面自查自糾，對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)努力爭創(chuàng)示范學(xué)校食堂。

下一步，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局將全面開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，規(guī)范各校（托幼機(jī)構(gòu)）、校外供餐單位食品安全管理，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，切實(shí)保障師生“舌尖上”的安全。