中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王銳 記者程家武） 宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)職能工作分層抓重點(diǎn)，執(zhí)法人員抓檢查辦案、經(jīng)營(yíng)戶抓培訓(xùn)提升、消費(fèi)者抓宣傳教育。為使特殊食品示范街充分發(fā)揮示范作用，特殊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)一步增強(qiáng)守法意識(shí)，提高食品安全知識(shí)水平，保障食品消費(fèi)安全，宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局3月1日對(duì)宿馬園區(qū)100余戶特殊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行特殊食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)上，由宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特殊食品科王銳科長(zhǎng)重點(diǎn)解讀《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《中華人民共和國(guó)廣告法》、《保健食品標(biāo)注警示用語指南》等法律法規(guī)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)特殊食品應(yīng)注意事項(xiàng)，其中此次培訓(xùn)內(nèi)容主要包括特殊食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，食品安全法律法規(guī)，特殊食品監(jiān)管、特殊食品經(jīng)營(yíng)要求、管理人員的綜合素養(yǎng)等方面。 

本次培訓(xùn)緊密聯(lián)系實(shí)際，講授形象生動(dòng)，讓大家能夠聽得懂、學(xué)得會(huì)、記得住、用得上，為進(jìn)一步提升特殊食品經(jīng)營(yíng)戶能力素質(zhì)、推動(dòng)落實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。