淮北市濉溪縣市場監(jiān)管局配合開展食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（代穎 記者程家武）為加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，防范和及時化解食品安全風(fēng)險隱患，提升基層食品生產(chǎn)安全監(jiān)管水平，連日來，安徽省市場監(jiān)管局委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對濉溪縣食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：濉溪縣市場監(jiān)管局

此次飛行檢查按照《中華人民共和國食品安全法》《安徽省食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》規(guī)定進(jìn)行，由第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)2名檢查人員參照《安徽省食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查要點表（食品生產(chǎn)企業(yè)）》對食品生產(chǎn)企業(yè)開展全項目檢查和打分。檢查組隨機(jī)抽取2家企業(yè)，采用現(xiàn)場檢查與查看資料兩種方式，對企業(yè)的資質(zhì)變化情況、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程管控、委托生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存、食品標(biāo)識標(biāo)注符合情況等多個項目進(jìn)行全面檢查。檢查結(jié)束后，將檢查結(jié)果和處理結(jié)果告知企業(yè)負(fù)責(zé)人，通報檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，逐條講解整改的方法。

下一步，濉溪縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)探索推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落實途徑和舉措，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，要求企業(yè)對檢查中存在的問題認(rèn)真整改到位，同時舉一反三，及時查缺補漏，防控風(fēng)險隱患，確保食品生產(chǎn)源頭安全。