阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)管局邀請學生家長參與校園食品安全你我同查活動

中國食品安全網(wǎng)訊（ 歐陽世濤 李森林 記者程家武 ）為進一步加強秋季開學校園食品安全工作，落實校園食品安全四項工作機制之《 學生家長參與學校食品安全管理制度》，9月5日，安徽省阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)管局邀請部分學生家長代表參與校園食品安全你我同查活動。

檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員和家長代表重點檢查了學校食堂原料儲存庫、備餐間、烹飪間等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生狀況，查驗了食品原料采購記錄、索證索票、食品留樣、餐飲具消毒、設施設備維護以及食堂從業(yè)人員健康制度落實情況。通過與學校食堂管理人員面對面地交流，家長對學校菜單設置、食品原材料采購流程以及操作環(huán)境等有了更直觀地了解。

參與檢查的學生家長表示，“潁東區(qū)市場監(jiān)管部門組織的這次活動，讓我們更直觀的看到孩子就餐食品從原料的采購到加工制作的全過程，通過活動的全程參與，市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員專業(yè)水平，合理的指導以及學校規(guī)范化的食堂運營讓我們家長對孩子在這生活學習很放心”。

下一步，阜陽市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對學校食堂的監(jiān)管力度，強化聯(lián)合督查檢查，開展食品安全監(jiān)督抽檢，積極動員學生家長參與到學校食品安全監(jiān)督的行列中，共同守護廣大學生的飲食安全。