合肥市廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高杰 記者程家武）為強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管力度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。連日來(lái)，合肥市廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展飛行檢查。

檢查食品生產(chǎn)企業(yè)原料  圖片來(lái)源：廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次檢查依據(jù)飛行檢查規(guī)則及相關(guān)要求，采取查看資料與現(xiàn)場(chǎng)檢查兩種方式結(jié)合開(kāi)展。在查看資料環(huán)節(jié)，檢查人員重點(diǎn)檢查企業(yè)是否具有合法主體資質(zhì)、生產(chǎn)許可證是否在有效期內(nèi)、索證索票資料是否齊全、“日管控、周排查、月調(diào)度”臺(tái)賬建立情況等。

檢查食品生產(chǎn)企業(yè)原料  圖片來(lái)源：廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

在現(xiàn)場(chǎng)檢查環(huán)節(jié)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)整體流程、生產(chǎn)全過(guò)程管控措施、產(chǎn)品檢驗(yàn)完成性真實(shí)性、貯存及交付控制、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注符合情況等多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了全面檢查。第三方機(jī)構(gòu)專業(yè)人員在開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查的同時(shí)，對(duì)監(jiān)管人員技能進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并解答相關(guān)問(wèn)題。檢查結(jié)束后檢查組對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了匯總反饋，并提出了整改意見(jiàn)。

截至9月11日，共出動(dòng)監(jiān)管人員36人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)12家。廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將認(rèn)真總結(jié)、分析本次檢查結(jié)果，督促企業(yè)整改到位，繼續(xù)加大重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)排查整治力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位，守住食品安全底線。