潛山市市場監(jiān)管局開展重點水產(chǎn)品突擊檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（陳家偉 記者程家武）為切實強化食品安全監(jiān)管，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，7月25日凌晨，潛山市市場監(jiān)管局對城北批發(fā)市場開展水產(chǎn)品突擊檢查行動。

本次突擊檢查圍繞鯽魚、鳊魚、鱸魚、牛蛙等重點鮮活水產(chǎn)品，聚焦孔雀石綠、地西泮等非法添加物及恩諾沙星、氧氟沙星獸藥殘留等關(guān)鍵風(fēng)險點，依托科學(xué)檢測手段開展抽樣檢驗，全面排查風(fēng)險隱患，現(xiàn)場完成樣品抽檢任務(wù)6批次。

監(jiān)管人員同步開展全鏈條食品安全規(guī)范檢查，一是核查經(jīng)營主體資質(zhì)，全面排查無證無照經(jīng)營、冒用主體信息等違法違規(guī)行為，堅決守牢準(zhǔn)入關(guān)口；二是核查進貨臺賬與索證索票資料，逐項比對在售水產(chǎn)品信息，確保賬物相符、來源可溯，筑牢追溯管理防線；三是全面排查冷庫存儲環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁經(jīng)營野生動物及國家明令禁止的進口品種，杜絕采購銷售無合法來源憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品，從倉儲端阻斷非法產(chǎn)品流通渠道。

下一步，潛山市市場監(jiān)管局將不斷優(yōu)化監(jiān)管模式，以“日常監(jiān)管+突擊檢查”雙軌并行強化食品安全風(fēng)險防控。持續(xù)整合抽檢不合格數(shù)據(jù)、投訴舉報線索、風(fēng)險排查結(jié)果等信息，建立動態(tài)風(fēng)險隱患清單，針對高風(fēng)險經(jīng)營者實施重點監(jiān)管，通過清單化管理壓實主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品市場銷售環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，為群眾健康安全保駕護航。