2023年安徽省食品安全監(jiān)督管理技能競賽宣城市預賽成功舉辦

中國食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）為進一步提升安徽省宣城市基層食品安全監(jiān)管隊伍和企業(yè)食品安全管理人員專業(yè)水平、履職能力、綜合素質(zhì)，夯實宣城市食品安全治理基礎。9月12日，宣城市市場監(jiān)管局首次舉辦全市食品安全監(jiān)管技能競賽，由各縣市區(qū)選拔賽選拔推薦的22名食品檢查員和9支食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表隊參賽。

技能競賽現(xiàn)場 圖片來源：宣城市市場監(jiān)管局

本次技能競賽分企業(yè)落實食品安全主體責任技能競賽和食品安全檢查員技能競賽兩個版塊，第一版塊采用現(xiàn)場陳述方式，第二版塊采用書面競答方式，內(nèi)容涉及《食品安全法》及其實施條例以及《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等食品安全相關法律法規(guī)知識。

在現(xiàn)場陳述環(huán)節(jié)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表隊通過結(jié)合PPT展示的方式，陳述企業(yè)在貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》過程中的具體做法、感受和收獲，交流學習企業(yè)食品安全管理方面的經(jīng)驗做法。在書面競答環(huán)節(jié)，來自全市市場監(jiān)管系統(tǒng)一線的食品安全監(jiān)管人員奮力答題，比拼食品安全知識應用能力。通過技能競賽分別選取3名食品安全檢查員組建宣城市代表隊和1家食品企業(yè)代表隊共同參加安徽省市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全監(jiān)督管理技能競賽決賽。

通過技能競賽一是激發(fā)全市食品安全監(jiān)管人員以賽促學、以學促干的熱情，全面提高監(jiān)管人員業(yè)務水平，提升監(jiān)管隊伍綜合素質(zhì)；二是促進全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進一步深入學習領會、貫徹落實食品安全主體責任，提升企業(yè)食品安全管理水平；三是營造人人關心食品安全的濃厚氛圍，鼓勵食品安全相關人員做好食品安全的宣傳員。