合肥市新站區(qū)市場監(jiān)管局開展海鮮肉制品隱患排查整治工作

中國食品安全網(wǎng)訊（合肥新站區(qū)市場監(jiān)督管理局 王雪哲）?鑒于北京新發(fā)地市場的疑似三文魚傳播新冠病毒事件，全國各地陸續(xù)開展冷凍食品隱患排查。合肥新站區(qū)市場監(jiān)管局立刻展開行動，聯(lián)合各社區(qū)及安徽安諾食品檢測服務(wù)有限公司，對本轄區(qū)冷庫冷凍食品、肉類、畜禽水產(chǎn)、三文魚等冷凍海鮮、尤其是進口海鮮進行摸排整治。

合肥新站區(qū)市場監(jiān)管局對本轄區(qū)冷庫冷凍食品、肉類、畜禽水產(chǎn)、三文魚等冷凍海鮮、尤其是進口海鮮進行摸排整治

6月16日下午，新站區(qū)磨店市場監(jiān)管所、社區(qū)“四員”、安諾服務(wù)外包協(xié)管和快檢人員首先對磨店社區(qū)美食東廣場、美食街東段、朗香書苑餐飲、安之和日料店、民國壽司店等多家餐飲經(jīng)營單位展開檢查行動。對餐飲企業(yè)的冷凍食品進行翻箱倒柜式檢查，對索證索票、各類票證尤其是檢驗檢疫證明以及供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)地等詳細查閱、詢問。檢查中，監(jiān)管人員多次強調(diào)在當前形勢下，各餐飲單位要對疫情防控和食品安全高度重視，嚴把進貨查驗關(guān)，堅決禁止購買和使用來源不明的肉類、水產(chǎn)品以及其他食品原料。本次檢查沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)營制售三文魚等冷凍海鮮產(chǎn)品。

即日起，新站區(qū)市場監(jiān)管局將在一周內(nèi)對轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉品和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位展開大排查。要求每日報送檢查情況、專人督辦，并加大案件查辦力度，發(fā)現(xiàn)問題冷凍產(chǎn)品一查到底、嚴厲打擊，對為違法經(jīng)營者提供儲存、運輸?shù)缺憷麠l件的經(jīng)營者一并依法查辦，情節(jié)嚴重的追究刑事責任。切實做好排查整治工作，保障食品安全和疫情防控。