中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（唐保萍 記者程家武）為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推動(dòng)市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全管理責(zé)任落實(shí)，1月13日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)主體責(zé)任約談會(huì)議暨抽查考核會(huì)議。市局黨組成員、副局長(zhǎng)楊寶鼎出席會(huì)議，市局四級(jí)調(diào)研員萬(wàn)平安主持會(huì)議；三縣六區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管副局長(zhǎng)、食品科長(zhǎng)以及全市43家規(guī)范化農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員參加會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了全國(guó)、全省食品安全工作會(huì)議精神，學(xué)習(xí)了安徽省全面實(shí)施電子肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明的相關(guān)文件以及《蚌埠市生鮮肉經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全監(jiān)管指導(dǎo)意見(jiàn)（試行）》，對(duì)畜禽肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種監(jiān)管提出新要求。就春節(jié)及兩會(huì)期間加強(qiáng)農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)監(jiān)管、食品展銷會(huì)監(jiān)管、全面開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查等重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署。

楊寶鼎在講話中強(qiáng)調(diào)：一是思想認(rèn)識(shí)再提高。要聚焦群眾關(guān)切，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，著力解決市場(chǎng)開(kāi)辦者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)不嚴(yán)格，管理責(zé)任落實(shí)不到位的問(wèn)題。二是主體責(zé)任再壓實(shí)。市場(chǎng)開(kāi)辦者要通過(guò)日管控周排查月調(diào)度等制度落實(shí)，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)持批批查驗(yàn)，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。三是監(jiān)管力度再加大，要進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查、緊盯問(wèn)題整改、完善長(zhǎng)效機(jī)制；發(fā)揮好屬地監(jiān)管主力軍作用，維護(hù)好春節(jié)、兩會(huì)期間的市場(chǎng)秩序和食品安全。

會(huì)后，參會(huì)的農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)共60名食品安全管理人員參加了食品安全知識(shí)書面考核。