中國食品安全網(wǎng)訊（蘇冠宇 記者程家武）近年來，隨著市場規(guī)模的擴大，水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管難度也隨之增加。為了確保市民“舌尖上的安全”，銅陵市市場監(jiān)督管理局近日推出了一項創(chuàng)新舉措——《水產(chǎn)品市場銷售索證索票工作規(guī)范》，旨在通過規(guī)范化的索證索票制度，提升水產(chǎn)品市場的監(jiān)管水平，保障食品安全。

規(guī)范先行：從“無序”到“有序”的市場蛻變

銅陵市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《水產(chǎn)品市場銷售索證索票工作規(guī)范》是安徽省首個針對水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的地方標準。該標準明確了水產(chǎn)品市場銷售環(huán)節(jié)的索證索票要求，涵蓋了從采購查驗、票據(jù)索取到檔案留存的各個環(huán)節(jié)。通過這一規(guī)范，銅陵市的水產(chǎn)品市場將從以往的“無序”狀態(tài)逐步走向“有序”，確保每一批水產(chǎn)品都能追溯到源頭。

制度護航：從“被動”到“主動”的監(jiān)管升級

新規(guī)范的出臺不僅僅是紙面上的要求，更是對市場參與者的一次全面升級。采購單位必須建立索證索票制度，確保每一批水產(chǎn)品的來源合法、質(zhì)量可靠。供應商則需提供詳細的銷售票據(jù)，確保信息的透明和可追溯性。這一制度的實施，使得市場監(jiān)管從以往的“被動應對”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃宇A防”，大大提升了監(jiān)管效率。

科技賦能：從“紙質(zhì)”到“電子”的檔案革新

隨著科技的進步，傳統(tǒng)的紙質(zhì)票據(jù)逐漸被電子票據(jù)所取代。新規(guī)范鼓勵采購單位采用電子版銷售票據(jù)，確保信息的完整性和可追溯性。通過電子檔案的管理，監(jiān)管部門可以更加便捷地調(diào)取和核查水產(chǎn)品的流通信息，進一步提升監(jiān)管的精準度和效率。

社會共治：從“單打獨斗”到“多方聯(lián)動”的監(jiān)管合力

水產(chǎn)品市場的規(guī)范提升不僅僅是監(jiān)管部門的責任，更需要社會各界的共同參與。銅陵市市場監(jiān)督管理局通過廣泛的宣傳和培訓，提升了市場開辦方、供應商和采購單位的責任意識。同時，各級各部門的聯(lián)合檢查也形成了強大的監(jiān)管合力，確保新規(guī)范的有效落實。

銅陵市以制度創(chuàng)新推動水產(chǎn)品市場生態(tài)變革，通過規(guī)范索證索票制度培育"規(guī)范成習慣"新業(yè)態(tài)，保障市民食品安全。銅陵市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深化監(jiān)管改革，落實創(chuàng)新舉措，筑牢從源頭到餐桌的安全防線。