中國食品安全網(wǎng)訊（劉苗苗 記者程家武）為保障“五一”節(jié)日期間食品安全，進一步規(guī)范食用植物油生產經(jīng)營秩序，金寨縣組織召開專題工作部署會，對節(jié)日期間食品安全監(jiān)管及食用植物油突出問題排查整治行動進行周密安排。

強化節(jié)日食品安全監(jiān)管。針對“五一”期間消費特點，以旅游景區(qū)、餐飲單位、商超、農貿市場等為重點場所，加大監(jiān)督檢查力度，嚴查過期食品、假冒偽劣及不規(guī)范經(jīng)營行為。突出抓好冷鏈食品、節(jié)令食品、酒類、飲料等重點品種的風險監(jiān)測，確保源頭可追溯。

開展食用植物油專項整治。重點排查植物油生產加工小作坊、餐飲服務單位及流通環(huán)節(jié)，嚴厲打擊使用霉變原料、非法添加、摻雜摻假等違法行為。督促企業(yè)落實主體責任，規(guī)范標簽標識，完善原料采購與生產過程記錄。

會議現(xiàn)場   圖片來源：金寨縣市場監(jiān)管局

明確責任分工與時限。縣市場監(jiān)管局牽頭聯(lián)合相關部門，形成監(jiān)管合力，5月底前完成全縣植物油行業(yè)全覆蓋排查。建立問題清單與臺賬，對違法行為依法從嚴查處并公開曝光。

會后，金寨縣市場監(jiān)督管理局及轄區(qū)市場監(jiān)管所迅速行動，全面啟動專項整治，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

會議現(xiàn)場   圖片來源：金寨縣市場監(jiān)管局