安徽省蚌埠市開(kāi)展食品安全包保督導(dǎo)工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（喬紅艷 記者程家武）近日，安徽省蚌埠市委常委、宣傳部部長(zhǎng)郭鵬到蚌埠醫(yī)學(xué)院、安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)、安徽科技學(xué)院龍湖校區(qū)開(kāi)展食品安全包保督導(dǎo)工作，檢查高校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)楊寶鼎，龍子湖區(qū)人民政府以及區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。

郭鵬詳細(xì)了解了學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員配備以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作開(kāi)展情況，查看了“明廚亮灶”，食材采購(gòu)，原料貯存、加工制作、餐具洗消、食品留樣等情況，全面了解了校園食品安全情況。

郭鵬強(qiáng)調(diào)，相關(guān)部門(mén)要高度重視學(xué)校食品安全工作，要充分發(fā)揮各級(jí)包保干部作用，督促落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決從嚴(yán)把好原料關(guān)、加工關(guān)、人員關(guān)，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。通過(guò)完善食品安全管理體系，抓好常態(tài)化防控，強(qiáng)化應(yīng)急處置，有效提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力，全面消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障在校師生的飲食安全。