安徽省天長市“四線并行”守護群眾“舌尖上的安全”

中國食品安全網(wǎng)訊（張建偉 劉敏 記者程家武）近年來，安徽省天長市貫徹落實“四個最嚴”要求，緊抓“四線”工作舉措，確保2022年未發(fā)生食品安全事件，有力守護廣大群眾“舌尖上的安全”。2021年食安工作獲省政府督查激勵；2022年連續(xù)8年獲滁州市考核第一，通過安徽省食品安全示范縣復評驗收，累計創(chuàng)成8家“食安安徽”品牌企業(yè)和首個安徽食安小鎮(zhèn)。

抓實黨政同責“主線”。成立由書記、市長雙掛帥的食品安全委員會，先后印發(fā)《食品安全委員會工作規(guī)則》《市委、市政府領(lǐng)導班子成員食品安全工作責任清單》，定期召開食安委全體工作會議，安排部署食品安全重點工作。全面落實國務院食品安全委關(guān)于建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，1371名干部對應包保7222家食品單位并開展常態(tài)化督導。

守牢安全穩(wěn)定“底線”。完善食品安全質(zhì)量追溯體系建設(shè)，建立農(nóng)村集體聚餐備案、質(zhì)量安全自我承諾和風險會商等機制，全市 322家餐飲服務單位建成“明廚亮灶”工程，148家學校食堂實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管。在全國首創(chuàng)餐飲經(jīng)營單位“五色臺賬”管理制度，創(chuàng)新縣級“小餐飲”食品安全管理“六統(tǒng)一”制度。2022年，實施食品抽檢2300余批次、快檢近10萬批次。查辦食品類行政處罰案件261起，公安機關(guān)偵破重大食品案件2起、抓獲4人，檢察機關(guān)對1人提起食品相關(guān)公益訴訟，有力威懾違法犯罪行為。

助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展“高線”。統(tǒng)籌規(guī)劃食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，落戶省內(nèi)首家食品行業(yè)協(xié)會工作站，建成國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個，滁州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園2個，深入打造天長大米、龍崗芡實等地方特色產(chǎn)業(yè)；以今麥郎為龍頭，以食品產(chǎn)業(yè)為支撐，投資100億元打造汊澗食品小鎮(zhèn)，以標準化、規(guī)范化助推食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。截至目前，共有綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)74家，2022年產(chǎn)值達117.6億元。

堅持宣傳引導“長線”。探索實踐“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”，創(chuàng)新開展“周四食安你我查”“你點我查”互動直播；召開長三角“名特優(yōu)產(chǎn)品”首次營銷洽談會，持續(xù)推廣“食品安全宣傳周”宣傳科普、培訓體驗等系列活動，展示工作成效；組建食安志愿者200多名，2022年以各類宣傳活動為平臺，開展主題宣傳活動20余場次，全媒體平臺報道60余條次，不斷提升食品安全工作的知曉率和滿意度。