望江縣：快速高效測(cè)農(nóng)殘，守護(hù)菜籃子安全

中國食品安全網(wǎng)訊（徐文慧 王雨欣 記者程家武）望江縣雷池市場(chǎng)監(jiān)督管理所快速檢測(cè)室首創(chuàng)“你送我檢”活動(dòng)，為擔(dān)心農(nóng)產(chǎn)品安全的群眾和農(nóng)戶提供免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)。以免費(fèi)、便捷的檢測(cè)服務(wù)，筑牢農(nóng)產(chǎn)品食品安全防線，讓群眾買得放心、吃得安心。

日常運(yùn)作：每日不少于10組檢測(cè)，結(jié)果實(shí)時(shí)公示。雷池市場(chǎng)監(jiān)管所快檢室按照嚴(yán)格的工作計(jì)劃運(yùn)行。每天，檢測(cè)人員都會(huì)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，每天至少完成10組檢測(cè)。在節(jié)假日消費(fèi)旺季，檢測(cè)室還會(huì)加大抽檢力度，增加檢測(cè)批次，如開學(xué)季就增加了抽檢量。檢測(cè)結(jié)果不僅當(dāng)場(chǎng)告知送檢者，還會(huì)及時(shí)上傳到省級(jí)食品安全監(jiān)管信息平臺(tái)，并通過市場(chǎng)內(nèi)的公示欄向公眾公示，確保檢測(cè)結(jié)果透明化。

流程規(guī)范：標(biāo)準(zhǔn)化操作與整潔環(huán)境?？鞕z室建立了標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)流程。從樣品接收、登記、處理到檢測(cè)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。檢測(cè)人員穿著專業(yè)工作服，使用專用樣品粉碎勻漿機(jī)、精密移液器等設(shè)備，確保樣本處理的均一性與規(guī)范性。 實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生始終保持干凈整潔，設(shè)備設(shè)施定期維護(hù)，檢測(cè)試劑及時(shí)采購和添置，保證了檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

技術(shù)支撐：高效精準(zhǔn)的檢測(cè)能力。雷池市場(chǎng)監(jiān)管所快檢室配備多通道農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀，基于酶抑制率法，能在30分鐘內(nèi)同時(shí)對(duì)樣品進(jìn)行有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速篩查。針對(duì)特定需求和高風(fēng)險(xiǎn)品類，檢測(cè)室還配備了數(shù)字化膠體金讀數(shù)儀和相應(yīng)的農(nóng)藥殘留膠體金試紙條，可在10分鐘內(nèi)完成對(duì)特定農(nóng)藥的定性及半定量分析。快檢室檢測(cè)項(xiàng)目覆蓋農(nóng)殘有機(jī)磷類、農(nóng)殘氨基甲酸酯類、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊等多項(xiàng)指標(biāo)，全面保障食品安全。

成效顯著：消費(fèi)者放心，經(jīng)營者受益。食品安全快檢工作不僅讓消費(fèi)者受益，也讓市場(chǎng)經(jīng)營者獲得了實(shí)實(shí)在在的好處。市場(chǎng)經(jīng)營者每天拿菜檢測(cè)，將合格的檢測(cè)報(bào)告貼在攤位旁，經(jīng)營戶和消費(fèi)者的信任通過這一張張檢測(cè)報(bào)告有效連接?！澳闼臀覚z”有效倒逼了食品安全質(zhì)量穩(wěn)步提升，為廣大人民群眾創(chuàng)造了良好的飲食環(huán)境，守護(hù)了餐桌上的安全。

開展“你送我檢”活動(dòng)，既是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品食品安全質(zhì)量的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，也是讓市民更直觀了解農(nóng)產(chǎn)品安全市場(chǎng)監(jiān)管工作的有效手段。如今，雷池市場(chǎng)監(jiān)管所快檢室已成為望江縣食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)，以快檢室為依托，營造全民參與氛圍，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。