安徽濉溪縣市場監(jiān)管局開展“文明餐桌·公筷公勺”行動

中國食品安全網(wǎng)訊（濉溪縣市場監(jiān)督管理局 趙光明）?為最大限度防范和減少餐飲環(huán)節(jié)交叉污染及食源性疾病傳播，切斷“口口相傳”的疾病傳播途徑,倡導(dǎo)健康文明的用餐方式，近日，安徽省濉溪縣市場監(jiān)督管理局圍繞“使用公筷 文明用餐 健康生活”主題，多措并舉開展“文明餐桌·公筷公勺分餐”行動，倡導(dǎo)文明就餐新風(fēng)尚。

為了讓“公筷公勺”理念深入人心，縣市場監(jiān)管局通過機(jī)關(guān)電子顯示屏、微信公眾號、微信群等媒介向全系統(tǒng)干部職工、廣大居民和餐飲經(jīng)營服務(wù)單位發(fā)起“使用公筷公勺·倡導(dǎo)文明用餐”的倡議?；鶎邮袌霰O(jiān)管所工作人員深入到轄區(qū)集貿(mào)市場、商超、餐飲服務(wù)單位等人員密集區(qū)域，通過張貼宣傳畫、設(shè)置溫馨提示牌和對過往行人進(jìn)行宣講等方式，進(jìn)行使用公筷公勺、倡導(dǎo)文明用餐、共享健康生活的宣傳。

同時，局所聯(lián)動,組織執(zhí)法人員對縣城香舍黎飯店、福田辰茂酒店、老來飯店等10余家餐飲單位使用公筷公勺進(jìn)行指導(dǎo),現(xiàn)場張貼宣傳畫。督促餐飲單位切實履行主體責(zé)任和社會責(zé)任，嚴(yán)格按照要求配備公筷公勺、分類擺放，并做好洗消保潔工作，提升餐飲業(yè)服務(wù)水平，提高市民文明素質(zhì)和城市文明程度，守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。