中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳浩然 劉森林 張海軍 記者程家武） 6月30日—7月2日，全國(guó)鄉(xiāng)村文化活動(dòng)年“大地歡歌·美好安徽”夏季“村晚”活動(dòng)在臨泉縣長(zhǎng)官鎮(zhèn)舉行，社會(huì)各界群眾歡聚一堂，用豐富多彩的傳統(tǒng)戲曲和雜技演出慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立102周年。安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署、隊(duì)所聯(lián)動(dòng)、強(qiáng)化監(jiān)管、閉環(huán)管理，圓滿完成活動(dòng)食品安全保障工作。

迅速行動(dòng)，全面安排部署。專題研究提前制定活動(dòng)保障方案，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干成立保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，細(xì)化責(zé)任分工。通過(guò)健全網(wǎng)格化監(jiān)管工作架構(gòu)，進(jìn)一步明確保障工作要求，細(xì)化任務(wù)到人。

提前介入，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。相關(guān)職能股室、轄區(qū)執(zhí)法中隊(duì)和市場(chǎng)監(jiān)管所提前介入指導(dǎo)、全程在崗監(jiān)督，組織轄區(qū)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員開展培訓(xùn)，強(qiáng)化食材采購(gòu)、索證索票、人員管理、冷藏設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，要求經(jīng)營(yíng)單位明碼標(biāo)價(jià)，做好衛(wèi)生防護(hù)和食品儲(chǔ)存工作，力保群眾“舌尖上的安全”。

駐點(diǎn)保障，強(qiáng)化應(yīng)急值守。市場(chǎng)監(jiān)督檢驗(yàn)所現(xiàn)場(chǎng)開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，執(zhí)法人員對(duì)商超、攤點(diǎn)和餐飲店持續(xù)加強(qiáng)巡查，防止缺斤少兩和餐飲浪費(fèi)行為發(fā)生。臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局辦公室和12315投訴舉報(bào)處置中心加強(qiáng)應(yīng)急值班值守，確保信息上傳下達(dá)和消費(fèi)糾紛處置快速、高效。

此次活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，開展駐點(diǎn)監(jiān)督5餐次，簽訂食品安全告知書50余份，有力保障了活動(dòng)安全。